Merhabalar herkese hayırlı bayranlar,bayram için hazırladığım şöbyet tatlısı.2011 bayram tatlılarına buradan ulaşabilirsiniz.
2011 Bayram Tatlıları
İftar Menüsü 6:Fırında Domates
Merhabalar hayırlı cumalar, kadir geceniz mubarek olsun.Bütün güzel duaların kabul olması dileğiyle,dualarda bizleride unutmayın. Yine başka misafirlere hazırladığımız menüler.Bundan başka iki sofra menüsü daha vardı,hem resimleyemedim,yazmayada fırsatım olmadı,Belki bu menü hafta sonu misafirler için fikir olur,herkese kolay gelsin berketli rahmeti bol sofralar.Fırında domates kemal paşa köftesinin patatesinden artan püreyle doğaçlama hazırladığım meze salata türü, aslında bu domatesler fırına vermedenden üzerine salatalık dilemleri ileve edilir böylede yenebilirtercif size kalmış, eski kaşarda lezzetli bir peynir pişmedende lezzetli ,fırınlanmış halinin resmin fırsat bulup çekemedim.
Menümüz:
Salata
Fırında domates
Meyvalı dondurma
Kandil Simidi
Merhabalar uzun zamdır yaptığım bu tarifi, kızım oğluna pişirince banada resimleyip yazmak düştü.
Kandil gününün simgesi haline gelen kandil simidi,sitede olmadığını farkettim,tarifi yazdım.
Tarif Oktay Ustanın kitabından.Kadir geceniz mubarek olsun dualarda buluşmak dileğiyle.
Vişneli Kızılcık Şerbeti
Merhabalar Sahurda ve iftarda reddetmeden içtiğimiz kızılcık şerbeti.Kızılcığı komşum Halime hanım memleketteki bahçesinden toplayıp getirmiş körpeciklerdi,Halime hanıma teşekkür ediyorum iyiki bizede ikram etti,ben de pişirip şerbet yaptım, serin serin iftarda afiyetle içtik.
Menümüzde:
Bademli,fıstıklı bulgur pilavı
Salata
Kızılcık şerbeti
Damla Sakızlı Muhallebili Güllaç
Merhabalar ramazan sofraların vazgeçilmezi,hatta diyebilirim kraliçesi güllaç,ikincisi ramazan pidesi gelir herhalde .Bu sefer iki lezzet bir arada doğaçlama muhallabiyle birlikte hazırladım umarım beğenirsiniz.Bir dahaki denemde kadayıflı güllaç olacak inşallah.Bakalım muhallebili güllaç kadar memnun kalacakmıyım.
Evdekiler bayıldılar artık her daim yapılacak tatlılar arasına girdi bile,sayfamızda tarifi yayınladıktan sonra en çok denen,kaydedilen tarifimizdir.
Güllaç revan tatlısına buradan ulaşabilirsiniz.
Hasan paşa köftesi- iftar menüsü