Bal Kabağı Lokumu

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.Bal kabağı lokumu,afyon lokumundan yola çıkarak hazırladım,bir kaç deneme yaptıktan sonra yazacaktım ama fırsatım yok Denizliye oğlumun yanına gidiyorum kısmetse yarın sabah erkenden,onun için ilk yaptığım aşamayla yazdım.Gerekli olacaklarıda aşağıda belirtim.Acale ettiğim için uzun süre dolapta bekletemedim,gün ışığı azalmadan resim çekmek  daha kolay oluyor.O yüzden  şekil vermek biraz zor oldu.Hazırlayacak olanlar acele etmeden  dinledirerek hazırlarsanız daha iyi sonuç alırsınız.Tadı güzel oldu kızıma tatırdım,tadını beğendi.Ben dönene kadar siteyi boş bırakmayacağım,arşive epey tarif yükledim oradan yayınlayacağım.Ama beğendiğim tarif olursa onuda hazırlayıp aradan sizlerle paylaşırım inşallah.Allaha emanet olun,hakkınızı helal edin.

Bu tarifi 72.Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine  göndermek için hazırladım.Aslında arşivde bir kaç çay sofrası için tariflerim var,yine de değişik bir tarif olsun istedim.arşivdekiler çok basit geldi ,içime sinmedi.Ev sahibi Güloanne mutfakta.com kolaylıklar diliyorum daveti için teşekkür ediyorum.Bal kabağı lokumu tarifini Güloanneye gönderiyorum.

Gelelim tarife sizlere önerim içine kakaolu krem şanti kullandım,tabi renk kontrası olmadığı için içinde göstermedi,tadını soracak olursanız tadı güzel.Ama beyaz santi olsaydı resim daha da güzel çıkardı.

İkinci tasiyem hem görüntü açısından hemde lezzet açısından kesinlikle   içine yeşil fıstık kullanın.Üzerinede süslemesini hindistan cevizi yerine fıstıkla yapın.Bir gece dolapta dinlenirse daha güzel kesilir şekil alır.

Bal Kabağı Lokumu yazısına devam et

Kakaolu Fındık Kreması

 

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber evleriniz huzur dolsun inşallah.Yine kızımın hazırladığı fındık kreması tarifiyle buradayım.Torunumun yemesi için hazırladığı kremayı ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.Evlerinizde hazırlayıp keklerde kurabiyelerde ve kahvaltıda tüketebilirsiniz.Ellerine sağlık kızım iyiki bu tarifi hazırladın ben de herkesle paylaşıyorum.Torunuma ev de hazırlayıp içinde ne olduğunu bildiği yiyecekleri yedirmesine ayrıca çok da memnunum.

Kısmet adlı  okuyucumun bize yazdığı yorum üzerine,bundan sonra yazılarımda ilave olarak,malzemeyi ölçtüğüm bardağıda ekleyeceğim.Okuyucum  sizin verdiğiniz ölçülerde hazırladığım börek  çok yağlı oldu diye yazmıştı,tabiki her kesin evindeki bardak ölçüleri bire bir tutmayabilir,resimdeki bardağı görüp evdeki bardaklarınızla kıyaslama yapabilirsiniz.

Kakaolu Fındık Kreması yazısına devam et

Brokoli Cacığı

 

Brokoli Cacığı

Merhabalar gününüz aydın,sevdiklerinizle beraber  eviniz  berket huzur dolsun  inşallah.Komşularla muhabbet  sofrasından brokoli cacığı komşuların tarifi alması dolayısıyla  daha fazla geciktirmeden yazıyı hazırladım.Hünerli bayanlar sitesinden yoğurtlu brokoli salatasından ilham alarak, kendi damak lezzetimize göre biraz değişiklik yapıp hazırladım.

Brokoli Cacığı yazısına devam et