Etiket arşivi: Cacık yapımı

Brokoli Cacığı

 

Brokoli Cacığı

Merhabalar gününüz aydın,sevdiklerinizle beraber  eviniz  berket huzur dolsun  inşallah.Komşularla muhabbet  sofrasından brokoli cacığı komşuların tarifi alması dolayısıyla  daha fazla geciktirmeden yazıyı hazırladım.Hünerli bayanlar sitesinden yoğurtlu brokoli salatasından ilham alarak, kendi damak lezzetimize göre biraz değişiklik yapıp hazırladım.

Brokoli Cacığı yazısına devam et

Cacık

Cacık

Merhabalar osmanlı ve türk mutfağının sevilen mezesini bizlerde ev halkı olarak vazgeçemediğimiz  tadlardan biri.Hele yazın sıcagında sofralarımızı süsleyen salatanın dışında cacık başta gelir.Herkesin mutlaka bildiği tarif ama yinede siteye yazma gereği duydum.Önceleri sade maydanoz, zetinyağı, sarımsakla hazırlıyordum tabiki salatalıkta içinde şimdilerde içine reyhan, dereoto ve nanede ekliyorum.Otlar açısından dahada zenginleşiyor.

Cacık yazısına devam et