Portakal Kabuğu Şekerlemesi:Marmelatı

Buz  gibi  Denizli sabahahından sizlere merhabalar.Yine arşive hazırladığım tarifle buradayım.Portakal marmelatı ve şekerleme tarifi dokuzuncubulut.com sitesinden.Miss gibi portakal aromasını bir yerde depolamak isterseniz  kavonoz yeterli olur.Canınız portakal çektiğinde kavanozun kapağını açıp koklamanız yeterli.Benim hazırlamak istediğim çocukluğumda bababın bizler için hazırladığı portakal kabuğu reçeliydi.Tabi ben tarifi bilmediğim için hiç denememiştim.Ama Aslı hanımın bu tarifiyle çok güzel portakal kabuğu  reçeli olur.Bir daki sefere bu yöntemle hazırlayıp reçeli paylaşırım inşallah.Aslı hanıma teşekkür ederim bu güzel tarifi için.

Portakal Kabuğu Şekerlemesi:Marmelatı yazısına devam et

Baharatlı Tereyağı

Merhabalar gününüz aydın olsun,yine arşive yazıp hazırladığım tarifle buradayım,herkese hayırlı cumalar.Bu aralar kızımın hazırladığı tariflerle karşınıza çıkıyorum benim için de epey keyifli oluyor.Kızım hazırlayıp anne gel resimlerini çek diyor.Siteye böylece  bir yazı konusu daha çıkmış oluyor.Evde  tereyağı yapımını,renkli  yazıyı tıklayıp  bilgi edinebilirsiniz.Sizde sevdiğiniz baharatlarla çeşnili kendi damak tadınıza göre tereyağınızı hazırlayabilirsiniz.Tarifi 40 fırın ekmekdeki ekmek üstü fikirlerden ilham alarak hazırladı.

Baharatlı Tereyağı yazısına devam et

Gamze İçin Umut Işığı


Deryacığımdan aldığım bu yazıyı aynen kopyaladım.Acil şifalar versin Rabbim cümle hastalara şifa versin.Gamzenin de ihtiyacı olan  donör en kısa zamanda  bulunur inşallah.Yazının devamını Deryanın sayfasından okuyabilirsiniz hepsini kopyalamadım.

Gamze anneyi pek çoğumuz artık tanıyor ve durumunu biliyoruz. Ancak bilmeyenler için tekrar kısa bir bilgilendirme yapalım:

Gamze genç bir anne… 3 yaşında bir oğlu var ve kendisine lösemi teşhisi konuldu. Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Onkoloji Bölümünde yatıyor.
Son durum:
.”ŞU ANDA KAN GEREKMİYOR”.
.İlik nakli gerekli. İlik nakli için donör aranmaya pazartesi günü (13.02.2012) günü başlanacak.
.Pazartesi günü kemoterapiye başlanacak. “ÖNÜMÜZDEKİ HAFTADAN İTİBAREN” Trombosit ihtiyacı olacak. “ALINAN TROMBOSİT EN FAZLA 5 GÜN SAKLANABİLDİĞİNDEN, İHTİYAÇ OLDUKÇA” A RH + grubundakilerin Dokuz Eylül Üniversitesi’ne gidip “TROMBOSİT” vermeleri gerekecek.
.Pazartesi günü kemoterapiye başlanacak. Trombosit ihtiyacı olacak A RH + grubundakilerin Dokuz Eylül Üniversitesi’ne gidip kan vermeleri gerekecek.
.Kardeşinin iliği uymamış, yakın akrabaların uyma ihtimali yüzde 1 imiş. Diğerlerinin uyma ihtimali ise 40 binde 1. Çapa’da 27 bin donör örneği varmış. Oranın düşüklüğünü hesaplayabilirsiniz.Bu yüzden bu “havuz”daki sayı ne kadar çoğalırsa, Gamze’nin kurtulma şansı o oranda artacak.Yani, donör olmak için başvurmak ve küçücük bir tüp kan vermek ÇOK ÇOK ÇOK ÖNEMLİ.Ama aynı gün içinde yüzlerce kişi gitmesin aynı merkezlere. Bunun için organize olup liste oluşturmak gerek. Çapa’daki konsey perşembe günleri toplanıyormuş, perşembe öncesi gitmek iyi olur.
.Gamze’nin lösemi teşhisi: AML M5 (Akut miyoloblast lösemi)
.Daha önce kök hücre nakli gerçekleştirilmiş ancak ney yazık ki hastalık tekrar nüksetmiş.
.Hepiniz donör olarak kan verebilirsiniz: Akraba Dışı Doku ve Kordon Kanı Bağışı yapılabiliyor.
.Gamze için bir blog açıldı bütün güncel bilgiler burada: Gamze Akbaş
Kendisine pozitif, samimi ve iyileşeceğine inandığınızı yazmak isterseniz:gamzeakbasicin@gmail.com Buraya atılan mailleri kendisi bizzat okuyor.
.Odasına geçmiş olsun kartları göndermek isteyen anneler her ilde kendi içinde organize oluyorlar. İnternet anneleri google grubuna üye olabilir ya da Nurturia’daki oluşuma katılabilirsiniz.
ADRES: Dokuz Eylül Üniversitesi Hastanesi-İZMİR. Oda numarası 4865 Hematoloji Servisi, Onkoloji 1. kat
Ankara’dan ilik donörü olmak isteyenler: Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi, İbni Sina Hastanesi, Akrabalık Dışı Kemik İliği ve Kordon Kanı Bankası Tel:(312) 508 24 44.
İstanbul’dan ilik donörü isteyenler: Çapa Tıp Fakültesi İlik ve Doku Nakli Merkezi
İzmir’den ilik donörü olmak isteyenler: Ege Üniversitesi Kan Merkezi irtibat no: 390 40 29 Randevu alarak gidiliyor.
Kimler donör olabilir:
18-50 yaşında sağlığı müsait olan herkes kemik iliği bankasına gidip başvuru formu doldurabilir. Bir tüp kan verenler bulaşıcı hastalık testinden geçiriliyor. Hastalık taşımıyorsa bankaya kaydediliyor.
Gönüllü vericinin kayıtları bilgisayara işleniyor, hastalarla uyum sağlarsa daha ileri tetkik yapılmak için çağrılıyor. Uygunsa genel anestezi altında kemik iliği alınıyor. Vericinin leğen kemiğinden özel iğneler aracılığı ile alınan kemik iliği bir torbaya aktarılıyor. Operasyon ve dikiş gerektirmiyor ve hiç acımıyor. Kemik iliği vericisi ertesi gün işine dönüyor.
Kimler kök hücre bağışlayamaz:
Kimlerin kök hücre vericisi olması uygun değildir?
18 yaşından genç veya 55 yaşından yaşlı olanlar, ağırlıkları 50 kg den daha düşük veya beden ölçüsü endeksi 40’ın üzerinde olan aşırı kilolu kişiler
Belirli hastalığı bulunan ve kan bankasında kan bağışı reddedilmiş kişiler
Kalp ve kan dolaşım sistemi rahatsızlıkları
Örneğin koroner kalp hastalığı, kalp krizi, kalp yetmezliği, tedavi gerektiren kalp ritmi bozuklukları, düzensiz yüksek tansiyon gibi
Solunum yolları rahatsızlıkları
Örneğin ağır kronik astım (düzenli ilaç tedavisi gerektiren), kronik bronşit, akciğer veremi, akciğer embolisi gibi
Kan, kan pıhtılaşma sistemi veya kan damarları rahatsızlıkları
Örneğin oto-immün anemi, A tipi hemofili, derin venlerde tromboz gibi
Ruhsal rahatsızlıklar, santral sinir sistemi rahatsızlıkları
Örneğin tedavi gerektiren depresyonlar, psikoz, şizofreni, epilepsi, multipl skleroz gibi
Oto-immün sistem rahatsızları
Örneğin romatoid artrit (romatizma), kolajenozlar, Crohn hastalığı, ülseröz kolit, troid gibi
Salgı bezleri rahatsızlığı
Örneğin Diabetes mellitus gibi
Kötü huylu sayılan (kanser hastalığı) rahatsızlıklar
Enfeksiyona neden olan rahatsızlıklar
Örneğin Hepatit B veya C (iyileşmiş dahi olsa), kronik borelyoz, HIV-enfeksiyonu
ve diğerleri.
Kendisine yabancı organ veya doku nakli yapılmış olan kişiler
Örneğin; böbrek, kalp, cilt, kornea tabakası, beyin zarı, baldır siniri gibi
Bağımlılığı bulunan kişiler
Örneğin; alkol, uyuşturucu madde ve ilaç bağımlılığı gibi
Gamze için desteklerin bir de manevi boyutu var. İnternette bir araya gelip sayıyla dua paylaşan anneler var. Yasin okuyanlar, hatim indirenler, salavat okuyanlar…
Nurturia destek grubundaki sayı: 427
Facebook grubundaki üye sayısı: 3584
Twitterda #gamzeiçin1tüpkan yazıp destek verebilirsiniz.
Bir annenin hayata yeniden doğuşu için binlerce insan bir araya geldi.
“Haydi!

Ev Yapımı Bulyon:Et Suyu

Sımsıcak bahar gibi güneşli Denizli sabahından merhabalar,haftanız hayırlı bereketli geçsin inşallah.Yine arşivde hazırladığım yazılardan biri daha,hemen hemen herkesin evinde kendi yaptığı değişik şekilde baharatlayıp hazırladığı et suyu ,bu da benim ev de uyguladığım et suyu. Ev Yapımı Bulyon:Et Suyu yazısına devam et

Hamsi Kızartması:Fırında Izgara

Merhabalar gününüz aydın olsun,yine arşivden bir tarif.Denize kar düşünce hamsiler dahada lezzetlendimi ne,tadına doyulmuyor. Helede fırında ızgara olunca yanında  mevsim salatası  akşam öğününü, bir de yemekten sonra kabak tatlınız varsa deymeyin keyfinize ev sofrası, sevdiklerinizle yenen yemek gibisi yok dahane olsun hamdolsun.

Hamsi Kızartması:Fırında Izgara yazısına devam et

Pratik Turşu:2

Soğuk  olmasına rağmen bu gün güneş Denizlidede yüzünü gösterdi camdan dışarıya bakınca sıcakmış izlemini veriyor.Hayırlı cumalar.Arşive hazırladığım tarifle karşınızdayım.Pratik turşu tarifi delicious days  sitesinden aldım malzemelere ekleme yaparak kurdum,pratik bir saat dolapta dinlendikten sonra, yenmeye hazır hale geliyor. Turşuyu kurduktan sonra dolapta saklayalım,salata kıvamında lezzet.Bir hafta içinde tüketelim.Orjinal tarifde sebzelerin kavanoza bir sanat eseri inceliğinde tek tek renk uyumuna göre,sıra halinde dizilişine hayran kaldım.Ben dizmeye çalıştım,fakat sıkılıp karışık koydum.

İncelemek isterseniz tarifi tıklayınız.Tarif için teşekkür ederim delicious days sitesine.Basit bir turşu da olsa işini bu kadar itinalı güzel yapabilmek bu olsa gerek.Sanırım ben bu işler için yaşlanmışım biraz..Size garanti verebilirim tadı harika oldu,taze zencefilin aroması,kişniş ve biberin aromasıyla birleşince nefis lezzet aroması çıktı ortaya.Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin.

Pratik Turşu:2 yazısına devam et