Etiket arşivi: yeşillikli

köfteler

Zencefilli Sebzeli Pırasa Köftesi

Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Sebzeli yeşillikli pırasa köftesi tarifi.

Sebze köftelerini hazırlarken mutlaka içine biraz kıyma koyarım,kıyma lezzetini artırır vede tutuculuğunu sağlar,böylelikle un miktarı daha az oluyor.

Et kullanmak istemezseniz,un miktarını tutuculuğunu sağlamak için biraz daha artırın,hastalıkların kol gezdiği dönemdeyiz, tamda ihtiyacımız olan yeşillikler,sebzeler proteyin hepsi bir arada,bağışıklığımızı güçlendirecek vede lezzetli yiyecek,böyle zengin içerikli yiyecekleri seviyorum.

Yanına ev yapımı bir kase cacık hem tok tutuyor ekmek yeme ihtiyacı duyulmuyor,tek başına bir öğün bence.

Kereviz köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Kabak köftesine buradan ulaşabilirsiniz.

Kinoa (qunioa) köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Karnabahar brokoli köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden yaklaşık 13,14 tane köfte çıkıyor.

  • 400 gr incecik kıyılmıi pırasa
  • 200 gr köftelik dana kıyması
  • yarım demet maydanoz,dere otu(incecik kıyılmış)
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane bebek havuç rendelenmiş olarak
  • yarım ufak kök rendelenmiş kereviz
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 50 rendelenmiş taze zencefil
  • tuz,karabiber,pul biber(damak tadınıza göre)
  • 1 tane rendelenmiş kuru soğan
  • 3 diş sarımsak

Tarif:

  1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alın,özleşene kadar yoğurun,mandalina büyüklüğünde bezeler koparın,avcunuzun içinde bezeleri toparlayın yuvarlayın.
  2. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin,fırının ayarını 200 C kızdırın,fırının üstten üçüncü rafında 30 dakika pişirin.
  3. Yanında yoğurtla sevis yapın,sıcak sıcak yüketin,yerken üzerlerine kereviz yapraklı dip sosu döktüm.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

İçli köfte

Mercimek köftesi

Yeşil mercimekli havuçlu köfte

Penirli içli köfte

Bulgurlu Avokado Köftesi

salatalar

Yeşillikli Patates Salatası

Video Yorum yapın

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime.

Yeşillikli yoğurtlu patates salatası tarifi.

Zeytin gözlü Defnem doğduğunda Denizli’de göz aydınına gelen misafirler için hazırlamıştım bu salatayı.Tam tamına 3 yıl oldu hazırlayalı,iyiki doğmuş zeytin gözlü kuzum,bana ikinci kez babanne olmanın mutluluğunu yaşattın.

Ömrün boyunca güzel yüzün gülsün,allah hayırlı insanlar çıkarsın karşına Rabbim seni korusun,sağlıkla büyümek,hayırlı insan olmak nasip etsin inşAllah.Amin

Resmini çekememiştim,tekrar hazırlayıp resimini çekecektim.

Ne yazıkki tekrar fırsat bulup hazırlayamadım,çektiğimiz videoyu buraya yükleyemedim bir türlü,bende çektiğimiz videodan resmi kopyaladım.

Videoyu yayınladığım zaman,merak edip soranlar olmuştu,soranlarada tarifi vermiş olayım.

Salata Malzemesi:

  • 1 kilo patates
  • 100 gr rende taze kaşar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4,5 tane file siyah zeytin
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım demet incecik kıyılmış dere otu

Üzerine Sos Malzemesi:

  • 300 gr süzme yoğurt(bir kase)
  • 2 diş sarımsak
  • tuz

Süsleme malzemesi:

  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • yarım demet maydanoz, nane(incecik kıyılmış)
  • 2,3 tane rende havuç
  • 1 tane limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz

Tarif:

  1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın,süzün kabuklarını soyun eziciyle püre yapın.
  2. Tereyağını,kaşarı,tuz,baharatı,dere otunu ilave edin karıştırın,karışımı turta kalıbına alın,kalıp şeklini alana kadar bastırın.
  3. Servis tabağına alt üst edin,kenarlarını dilimlenmiş zeytin ve mısırla süsleyin.
  4. Yoğurdu sarımsakla karıştırın,salatanın ortasına dökün,eşit bir şekilde düzleyin.
  5. Yeşillikleri incecik kıyın,havucu rendeleyin,ayrı ayrı kaplarda yağ limon gezdirin karıştırın.
  6. Salatanın üzerine sırayla renk uyumuna göre dizin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.

Kardeşler toplantı masası otlu cacık

İadeyi ziyaret sofrası yoğurtlu pancar salatası

Kabak salatasına buradan ulaşabilirsiniz.

Havuç salatası buradan ulaşabilirsiniz.

Bal kabağı sonbahar salatası

Yoğurtlu makarna salatası