Bismillahirrahmanirrahim.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
İnstagram hesabımdan yapım aşamalı video’sunu paylaştığım pırasa çorbasıdır,genelde yine yeniden hazırlarım tabakları resimlerini tekrar tekrar çekerim,en beğendiğim fotoyu koyarım,bügün başka resim çekme modunda değilim olduğu gibi telefonumun resmiyle buraya kaydediyorum,belki başka zaman tekrar resim çekerim,resmini değiştiririm.
Ekşi yoğurtlu pırasa çorbası tarifi:
Malzeme Listesi:
4,5 kişilik malzeme Listesi.
- 300 gr pırasa
- 2 dal taze sarımsak(kuru sarımsakta olur)
- 200 ml ekşi yoğurt(1 su bardağı kadar)
- 1 tane rendelenmiş havuç
- 3,4 dal dere otu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz,karabiber,pul biber(damak tadınıza göre)
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı kadar ev yapımı et bulyon
Üzerine:
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı sade yağ(tereyağıda olur)
Tarif:
- Tencerede yağı kızdırın,kıyılmış sebzeleri ilave edin,tuzunu baharatını serpin, beş dakika soteleyin,sıcak suyu dökün dere otunu ilave edin,kapağını kapatın on dakika pişirin,blendırdan geçirin.
- Yoğurdu unla çırpın,sıcak çorbadan bir kepçe ilave edin karıştırın,karışımı çorbaya azar azar dökün,kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
- Sos tenceresinde sade yağı kızdırın,toz biberi serpin,çorbayı servis ederken üzerine gezdirin,kızarmış kuruton ekmekle servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Pırasa çorbası.
Sütlü sırgan çorbası.
Kuzu kulağı çorbası.