Bismillahirrahmanirahim
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa misafirlerime
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Pratik annane tart keki pastası tarifi.
Geçen hafta torunlarla beraber hazırladığımız,en pratiğinden kolay tart pastayı,torunlar çok sevdiler,hemen bitirdiler resmini çekememiştim,torunlar tekrar istiyince bu sefer göndermeden resmini çektim.
Kremasanın özelliği kekin sosundan olması,çırptığım unsuz sulu sostan bir bardak ayırmıştım,daha önceden yaptığım buradaki ıslak kek gibi,fırından çıkan kekin üzerine dökecektim,fikir değiştirip ben Mari usulu erittiğim,çikolata sosuna azar azar ilave ettim.
İyiki etmişim harika lezzetli sos oldu,isterseniz sıcak sıcak keke dökmeyip,oda sıcaklığına gelince buz dolabına kaldırın,bir saat bekletin katılığı sürülebilir kıvama geliyor.
Buradaki gibi sıkma torbasına yada şırıngaya doldurup pastanızı süsleyebilirsiniz.
Herkezin çok kolay yapabileceği,benim sık saptığım,en kolayından 4 malzemeli pasta,yeni kek pasta yapanlara fikir olsun diye buraya kaydettim.
İsterseniz bir su bardağı sütle keki ıslatın,biz ıslatmadan sosu döktük.
Limonlu tart kek buradan,mandalina kremalı baharatlı tart keke buradan ulaşabilirsiniz.
Kek Malzemesi:
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker(ajda çay bardağı ölçüsü)
- 1 çay bardağı fındık yağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı tam buğday unu(200 ml bardak ölçüsü)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çimdiktuz
Sos Malzemesi:
- 1 çay bardağı kekin unsuz sosu
- 80 gr bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı dolu dolu bal veya pekmez
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı saf sade yağ (tereyağıda olur)
- üzerini süslemek için dondurulmuş meyva
Tarif:
- Önce 28 santim çapında tart kalıbını tereyağıyla iyice yağlayın kenara koyun.
- Oda sıcaklığındaki yumurta,şeker,fındıkyağı sırayla şekerin rengi krema gibi olana kadar çırpın,yoğurdu ilave edin tekrar çırpın.
- Çırpılan sostan bir çay bardağı kenara ayırın(sos için).
- Unu kabartma tozunu,tuzu,tarçını kaseye eleyin,karışıma katın,bu aşamadan sonra spatulayla,malzeme özleşene akışkan kıvama gelene kadar karıştırın.
- Karışımı tart kalıbına dökün,tezgaha iki kere vurun malzeme eşit şekilde yayılsın.
- Fırının alt üst ayarını 200 C getirin beş dakike ısıtın,fırının üsten üçüncü rafına tepsiyi koyun,yaklaşık 25,26 dakika kürdan testi kuru çıkana kadar pişirin.
- Servis tabağına alt üst edin on dakika bırakın,kendi buharında kek tabağa aksın.
- Tencereye yarıya kadar su koyun kaynatın,üzerine batmayacak şekilde kase oturtun.
- Çikolatayı,balı,tarçını içine koyun çikolata erisin,eriyince karıştırın,ayrılan sosu azar azar 4,5 kerede kaba ilave edin,hızlı hızlı karıştırın,tamamen parlak akışkan kıvam alana kadar karıştırın.
- Sıcak sıcak kekin üzerine dökün,ister sıcak sıcak tüketin,biz sıcak çok sevdik,ister oda sıcaklığına gelince duz dolabına kaldırın bir saat dinlendirin.
- Sosun hazırlama aşaması detaylarını buradan okuyabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Meyvalı doğum günü pastası.