Merhabalar gününüz aydın olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir hafta geçirmeniz  dileğiyle.

Kakaolu  sürpriz ıslak  kek tarifi.

Daha önce hazırladığım çikolata sürpriz kurabiyenin kek versiyonu.

Gelinimin aldığı pasta süsleriyle de üzerini süsledim.

Görüntüde harika oldu,teşekkür ederim Burçinim bu güzel süsler için.

Ayrıca resim çekerken kullanmam için, kendi elleriyle hazırladığı.

Bu güzel amerikan servisi içinde teşekkür ederim.

Kek Malzemesi:

• 3 yumurta(iki tanesinin beyazını kenara ayırın)
• 1 su bardağı  fındık yağı(200 ml lik bardak)
• 1 su bardağı  süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 paket kakao(25 gr )
• 1 paket kabartma tozu

İç Malzemesi:

• 2 tane, ayrılan yumurtanı beyazı
• 20 0 gr hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri

Üzeri İçin:

• pasta süsleri
• 1 su bardağı unsuz kekin  sosu

Tarif:

1. Kek malzemesini sırayla, önce  yumurtadan başlayarak, şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Yağını, sütünü ilave edin çırpmaya devam edin,çırpılan karışımdan bir su bardağı kenara ayırın.
3. Unu, karbartma tozunu,kakaoyu ayrı kaba eleyin, malzemeye katın karıştırın.
4. Uzun dikdörtgen kek kalıbını kenarını yağlayın,yağlana kenarları boş kalacak şekilde yağlı kağıt serin, kek hamurunun yarısını dökün.
5. Şekeri ,hindistan cevizini, tereyağını  ayrı bir kapta karıştırın, sitreç filim arasına alın , kek kalıbı boyutundan biraz kısa, yuvarlak silindir şekilini  verin, iyice sıkılaştırın.
6. Kek hamurunun ortasına yerleştirin, kalan kekin malzemesini  üzerine dökün.
7. Fırının ayarını 180° C getirin, yaklaşık 25, 30 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
8.  Keki servis tabağına altüst edin,üzerine ayrılan sosu gezdirin,süslemelerle süsleyin,üzerini örtün sosun çekmesini sağlayın
9. Ilıyınca dilimleyin,servis yapın.Afiyet olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.

Damla Sakızlı Muzlu Kek

Frambuazlı Fıstıklı Kek

Ananaslı Kek

Kahve Soslu Fıstıklı Brownie