Baharatlı Tart Kek

tartkek+

 

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Cuma günü yüzü suyu hürmetine sizler için hayırlı olan tüm dua dilekleriniz kabul olunsun inşAllah.Hayırlı cumalar.

Baharatlı şekersiz tart kek tarifi.

Baharatlı şifa kek tarifi.

 


Havalar soğudu yiceklerimizi bahartlarla tatlandırıp bağışıklığımızı güçlendirelim.

Helede böyle pasta tadında keklerde kullanırsak ,kekimizi şifa deposuna dönüştürebiliriz.

Benden söylemesi yerken kesinlikle bir dilim yetmez diyeceksiniz.

Üzerine mandalina kreması yerine bermari usulü eritilmiş çikolata sosuda dökebilirsiniz,yada sadece kako serpip sade olarakda sunabilirsiniz,sade olarak baharatların yoğun aroması daha çok hissediliyor.

Mandalina Soslu Tart Kek

 

Şekerli pişirmek  isterseniz uzun süre önce hazırladığım limonlu  keki pişirmenizi öneririm nefis olmuştu.

Kek Malzemesi:

  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı tam buğday unu+bir yemek kaşığı dolusu daha(200 ml bardak ölçüsü)
  • 1 çay bardağı pekmek(küçük çay bardağı)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı fındıkyağı
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı dolu dolu kakao
  •  yarım çay kaşığı ucuyla havlıcan
  •  çay kaşığının ucuyla karabiber
  •  çay kaşığının ucuyla yeni bahar
  • bir çimdik tuz

Mandalina Krema Kalzemesi:

  • 1 su bardağı mandalinanın suyu
  • 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 1 yemek kaşığı  tereyağı
  • 2 tane mandalinanın kabuğu
  • 2 yaprak nane(tercihe baglı)
  • 2 yemek kaşığı bal

Üzerine:

  • mandalina kreması
  • mandalina dilimi
  • nar taneleri
  • labne peyniri
  • bal

Tarif:

  1. Oda sıcaklığındaki yumurtayı pekmezle çırpın,öyle uzun uzadıya çırpmanıza gerek yok,on dakika çırpmanız yeterli.
  2. Yoğurdu,yağı ekleyin çırpmaya devam edin.
  3. Kuru malzemeleri,karbonatı  kaseye eleyin,karışıma ilave edin spatulayla karıştırın.
  4. 29,30 sm Ebatında tart kalıbını tereyağıyla yağlayın,üzerine un serpin,unun fazlasını silkeleyin.
  5. Kek malzemesini içine dökün hafif tezgaha vurun hava kabarcıkları çıksın.
  6. Fırın ayarını 180 C getirin 20,25 dakika kürdan temiz çıkana kadar kurutmadan pişirin.
  7. Krema malzemelerini bal,tereyağı hariç tencereye alın göz göz koyulaşıncaya kadar ocakta karıştırarak pişirin,ocağı kapatın, tereyağını,balı ilave edin karıştırın.
  8. Keki fırından çıkarın servis tabağına alt üst edin,ortasını mandalina kremasıyla doldurun.
  9. Balla karıştırılmış labne peyniri şırıngaya doldurun,nar tanesi,mandalina dilimiyle süsleyin servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayın.

Mandalina Kremalı Kap Kek

Lamigton keki

Kahveli Soslu Çikolatalı Kap Kek

Kuru meyveli sağlıklı kek

Kadayıf pastası

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir