Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber saglıklı, huzurlu günler diliyorum.

Limonlu, limon soslu, fıstıklı kek tarifi.

Okuyucularımın hoş görüsüne sığınıyorum, bilgisayarda bir sorun var, resimleri bir türlü yükleyemiyorum.

En kısa zamanda sorunu çözmeye çalışacağız, facebook ve twr’ dan resimlere bakabilirsiniz.

Çok bilmiş akıllı bilgisayar benimle oyun oynuyor galiba.

Saatlerce uğraştığım sayfaya yükleyemediğim resimler nihayet geldi.

Geldiya gerisini boş vereyim, çok şükür.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Sürpriz Islak Kek

Pekmezli havuçlu elmalı kek

Damla Sakızlı Muzlu Kek

Ananaslı Kek

Portakalı Muffin (Mafin)

Tahinli Pekmezli Kek

Aglayan Pasta

Kek Malzemesi:

200 ml lik bardak ölçüsü

• 2 yumurta
• 2 su bardağı un(yarısı tam buğday unu)
• 1 su bardağı vanilyalı toz şeker
• 1 su bardağı fındık yağı
• 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt, üzeri  limon suyuyla tamamlanacak
• 2 tane limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 su bardağı file yeşil fıstık
• göz kararı taze zencefil rendesi(isteğe bağlı)

Limon Sosu Malzemesi:

• 4 tane limon suyu
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı silme mısır nişastası
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Tarif:

1. Oda sıcaklığındaki yumurtadan başlayarak, şeker, yağ, yoğurtla birlikde karıştırılmış limon suyu, sırayla krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Unu karbonatla birlikde kaseye eleyin, çırpılan sıvı karışıma katın karıştırın, fıstığı ilave edin, limon kabuğunu rendeleyin tekrar karıştırın.
3. Tepsiyi tereyağıyla iyice yağlayın, karışımı tepsiye dökün,ben yarısını 13 santim eninde,24 santim boyunda buton kalıba dökdüm, geri kalanını küçük şekilli borcama paylaştırdım, malzemenin hepsini 24,26 santimlik  yuvarlak  tepsidede  pişirebilirsiniz.
4. Fırının ayarını 180° C getirin, kürdan temiz çıkana kadar 25,30 dakika pişirin.
5. Sosu hazırlayalım, limon kabuklarını rendeleyin, ince delikli süzgece alın, kaseye oturtun, şekeri üzerine serpin ovalayın, üzerine sıkılan limon sularını ara ara dökün, şekerin erimesini sağlayın.
6. Karışıma nişastayı ekleyin, ocakda karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin,ocağı kapatın.
7. Tereyağını ilave edin, arasıra karıştırarak krema kıvamına getirin, fırından çıkan kekin üzerine dökün.Afiyet olsun.