Yaz Sebzeli Mercimek Çorbası

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta sonu geçirmenizi diliyorum.

Yaz sebzeli meyaneli mercimek çorbası tarifi.

Mercimek çorbasını her türlü pişirmeyi seviyorum,kışın kış sebzeleriyle.

Yazın yaz sebzeleriyle meyaneli,meyanesiz,limonlu, bir çok versiyonu blogda bulunmaktadır.

Yaz çorbasıda evdeki malzemelerden doğaçlama çıkan lezzetli besleyici bir çorba oldu.

Yanındada iki dilim ekşi berket mayalı karışık unlu ekmek olunca değmeyin keyfinize.

Bu tarifi sosyal medyadan paylaşmıştım bloga yazmamışım.

Havalar serinledi şimdi sıcacık dumanı üstünde tüten çorbanın tam zamanı tarifi blog sayfamada kaydettim.

Ben çok beğendim,sizlerde yaz sebzeleri henüz bitmeden,pişirmek isterseniz buyurun tarif.

Malzeme Listesi:

Bu malzemeden 10,12 kişilik çorba çıkıyor.

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek(240 milim bardak ölçüsü)
  • 2 yemek kaşığı bulgur(bulgur yerine kinao’da olur)
  • 6 tane taze fasulye
  • yarım kabak
  • yarım havuç
  • 1 tane enginar
  • damak tadınıza göre tuz,karabiber,pul biber,nane
  • isteğe bağlı bir tutam kimyon(kullanmadım)
  • 1 yemek kaşığı saf sade yağ (tereyağı olur)
  • 2 kilo içme suyu

Meyanesi İçin:

  • 1 yemek kaşığı nohut unu(başka unda olur)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

  1. Suyu ince kıyılmış fasulyeyi,rende kabak,havucu,doğranmış enginarı tencereye alın on dakika pişirin,blendırdan geçirin.
  2. Nane hariç baharatlarını tuzunu serpin.
  3. Sos kabında yağla birlikte unu kavurun,tencereye ilave edin bir taşım kaynatın.
  4. Sade yağı kızdırın naneyi ilave edin karıştırın,çorbanın üzerine gezdirin.
  5. Kıvamı ayarlamak için gerekirse sıcak su ilavesi yapın

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Yeşil mercimek çorbası 

Çeşm-i Nigar çorbası

Sebzeli Mercimek Çorbası

Pastırmalı Yeşil Mercimek Çorbası

Pırasa Çorbası

Köfteli bahar çorbası

Bulgur Köfteli Yüksük Çorbası

Kremalı kereviz çorbası

Yayla çorbası

Kırmızı mercimek çorbası

Domates çorbası

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir