Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber pasta tadında bir hafta diliyorum,tüm sayfa dostlarıma.
Çilek kremalı brownie (brovni) pasta tarifi.
Çilekler tezgahlarda yeri almaya başladıysa gelsin bakalım renkli lezzetli pasta tarifi.
Tarif lezzet dergisinin 2013 yılının sayı 198. kitabından. malzemelerde değişiklik yaparak hazırladım.
Tarifte tabanı badem unu bademle hazırlanmıştı,browni kek olarak hazırladım.
Kremasınada süzme yoğurt,kıvam vermesi için birazda krem şanti kullandım.
Ben çok beğendim,umarım sizlerde hazırlar seversiniz.
Brownie(Brovni) Malzemesi:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı vanilyalı toz şeker(200 ml)
- 1 çay bardağı fındıkyağı
- 1 çay bardağı süt(ajda çay bardağı)
- 1 su bardağı dolu dolu tam buğday unu+1 yemek kaşığı daha
- 1 yemek kaşığı dolusu kako
- 1 su bardağı bitter damla çikolata
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 50 gr tereyağı
- 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
Çilek Kreması Malzemesi:
- 400 gr çilek
- 1 kutu krema(200ml)
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı krem sem şanti
- 1 çay bardağı vanilyalı toz şeker
Tarif:
- Önce kremayı hazırlayalım soğusun.
- Soğuk kutu kremayı,şeker,kremşantiyle çırpalım buz dolabına kaldıralım.
- Çileğin bir kısmını süslemek için ayırın,geri kalanı blendırda püre yapın.
- Soğuyan kremaya katın,spatulayla karıştırın.
- Tekrar buz dolabının soğutucu bölümüne kaldırın.
- Kek malzemelerini yumurtadan başlayarak şeker,süt yağla birlikte çırpın.
- Kuru malzemeleri, eliyerek ilave edin,cevizi katın spatulayla karıştırın.
- Bitter çikolatayı,tereyağıyla birlikte ben mari usulü eritin,kek malzemesine azar azar katıp karıştırın.
- 25 Santim ebatında kelepçeli kek kalıbını yağlayın,tabanına yağlı kağıt serin.
- Kek malzemesini üzerine dökün,fırının ayarını 180 dereceye getirin.
- 30,35 Dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın,ilk sıcağı geçince soğuk kremayı üzerine dökün.
- Bir gece buz dolabında dinlendirin,servis tabağına alın, kalan çilekle süsleyin servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Meyvalı doğum günü pastası.
Cici bebe bisküvili pasta