Etiket arşivi: aşure

Pekmezli Aşure(Şekersiz)

 

Pekmezli Aşure(Şekersiz) | Mutfak Penceresi:

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

On Muharreminiz mubarek olsun.Rabbim aşurenizi, tüm ibadetlerinizi rahmetiyle nurladırsın.Allah kabul etsin.

Şekersiz pekmizli aşure tarifi.

Pekmezli Aşure(Şekersiz) yazısına devam et

Tahinli Çikolata Soslu Aşure

Tahinli Aşure

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyorum.

Tahinli, çikolata soslu  aşure tarifi.

Yarın  on Muharrem aşure günü. Rabbim aşurenizi bereketiyle, rahmetiyle nurlandırsın.Niyetlerinizi dualarınızı Allah kabul etsin.

Aşureyi tahinle hiç denedinizmi? Tavsiye ederim tahinlede farklı lezet çıkıyor  ortaya.

Geleneksel aşure tarifine aşağıdaki renkli yazıları tıklayıp  ulaşabilirsiniz.

Aşure(Aşure Aşı) Geleneksel aşure

Aşure

Sütlü Aşure

Tahinli Çikolata Soslu Aşure yazısına devam et

Aşure

 

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Yine kavuştuk hamdolsun aşure ayına, 10 muharrem, 24 kasım cumartesi aşure günü.Peygamber efendimiz(s.a.v) ” Her kim aşure günü çoluk, çocuğuna cömert davranırsa, Allahu teala senenin tamamı ona rızk genişliği verir,”buyurmuşlardır.Hadis-i  Şerif.

Aşure yapımı zor gibi görünsede yapacaklarınızı önceden sıraya koyarsanız işinizi kolaylaştırmış olursunuz.Ben bir hafta önceden alışverişimi yaparım, eksiklerimi tamamlarım,şeker, bakliyat gibi, bir gece öncesindan nohut,fasulyeyi, buğdayı ıslatırım.Ertesi günü haşlayıp pişirmeye hazır hale getiririm, aşure pişerken bir yandan kuru yemişlerini hazırlarım, piştikden sonra herşey  hazır olduğu için kaselere boşaltıp, üzerini kuru yemişle süslerim dağıtırım.Böylece pişirme süresinin zamanını  kısaltmış olurum.Eğer kurban etiniz varsa pişerken aşureye ilave etmeyi unutmayın.Hatırlatmak amacı ile bir kaç gün önceden yazıyı güncelledim, aşure tarifine tıklayıp ulaşabilirsiniz.Şimdiden kolay gelsin.

Pişirdiğiniz aşureyi Rabbim rahmetiyle, merhametiyle bereketlendirsin Allah kabul etsin, ellerinize sağlık.

  •  Aşure tarifine buradan ulaşabilirsiniz
  • Sütlü aşure tarifine buradan ulaşabilirsiniz

Aşure:Bal Kabaklı Tahinli

 

Merhabalar gününüz aydın olsun,dilediğiniz  bütün güzellikler sizleri bulsun inşallah.Koca yılı devirdik yine muharem ayına kavuştuk çok şükür.Aşure pişirme zamanı geldi,pazartesi günü 10 muharem, pişirdiğiniz aşureler kabul olması dileğiyle.Rabbim rahmetiyle bereketlendirsin inşallah.10 muharem gününü hikmeti ve o gün de  meydana gelen tarihi  olaylara buradan ulaşıp okuyabilirsiniz.

Aşure:Bal Kabaklı Tahinli yazısına devam et

Sütlü Aşure

Merhabalar gününüz aydım.Muharrem ayınız feyiz ve  bereketle dolsun inşallah.Allahın rahmati ,ümmeti muhammedin üzerine olsun.Malumunuz muharrem ayına girmiş bulunmaktayız,çoğu evlerimizde  aralığın 16 ‘ sı muharrem ayının 10 ‘ dan itibaren 1 ay boyunca geleneksel tatlımız aşureler kaynamaya başlar,gerçi aşure gününün başlamasına iki gün var hatırlatmak amacıyla iki gün önceden yazıyı yazdım.Ben de bu sefer küçük ablamın yaptığı gibi sütlü pişirdim her ne kadar aşurenin yerini tutmasada sütlaç tadında aşure oldu.Aşure yapımını aşure aşını tıklayarak  okuyabilirsiniz.Baklagileri haşlarken içine fındık büyüklüğünde kurban eti atmayı unutmayın.

Sütlü Aşure yazısına devam et

Aşure Tarifi

İlk aşure yapmayı yıllar önce manevi annemden öğrenmiştim. İlk yaptığım aşureler onunki gibi lezzetli olmuyordu. Ekşi ve lezzetsiz oluyordu. Meğer üzümü içine sonradan ekliyormuş. Ben hepsini bir pişiriyordum, ondan ekşi oluyormuş benim aşurem. Şimdi pişirdiğim aşureleri yiyenler çok lezzetli olduğunu söylüyorlar. Püf noktası aşure yapımını kolaylaştıran buğdayı, nohutu, fasulyeyi bir gün önceden ıslatıp akşamdan bir taşım kaynatıp bir gece sıcağında beklemesi. Ertesi günü işim kolaylaşıyor ve de daha çabuk pişirmiş oluyorum. Aşurenin ikinci püf noktası şekeri katıp şeker eridikten hemen sonra ocağı kapatmak. Bakla, buğday, nohut, fasulye şekerle çok kaynayınca sertleşiyor.

Teşekkür ediyorum manevi anneme bizimle tarifini paylaştığı,bana bu güzel tarifi öğrettiği için.Allah ondan razı olsun.

 

 

Aşure Tarifi yazısına devam et