Merhabalar Gaziantep yöresine ait farklı şekilde pişen patlıcan yemeğinin tarifi ablam Halise’den aldım.
Eşinin Antepli olmasından dolayı Karadenizli olmasına rağmen Antep yemeklerinide sık sık pişiriyor.
Ben de ondan öğrendim patlıcanın her türlü yemeğini severim bunuda beğendim.