Julyen Kabak Kızartması

Merhabalar fırında kızarttığım kabakları aynı şekilde patlıcanada uygulayabilir.Tarifi kolay hafif  sağlıklı bir kızartma.

Malzeme Listesi:

  • 3 tane orta boy kabak
  • yarım türk  kahvesi fincanı fındık yağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,kekik
  • yeterince tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 avuç dere otu( üzerine serpmek için)

Tarif:

  • Kabakları julyen şekilde doğradım,baharatını tuzunu,ununu ekleyip karıştırdım.
  • Teflon tepsiye dizip üzerine yağı gezdirdim,teflon tepsi olması önemli yapışmasını önlemek için.
  • Fırının ayarını 180° C fırında kızarana kadar yaklaşık 20,25  dakika pişirdim, soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt  döktüm.Afiyet olsun.

Bu yazıları okumak için tıklayınız.

Fırında patates kızartmsı

Kabak salatası

Zeytinyağlı kabak

“Julyen Kabak Kızartması” üzerine 8 düşünce

  1. Mutlu pazarlar sevgili Hatice hanımcığım.Ellerinize sağlık kabağa
    bayılırım çok leziz duruyor.Masa örtünüze bayıldım sakıncası yok
    sa nerden aldığınızı öğrenmek isterim.
    Sevgiler…

  2. Sizede hayırlı pazarlar derya hanım.Sorduğunuz masa örtüsüne gelince 15 yıl önce yeşilköy pazarından çeyizciden almıştım.Satıcı hanımın adını unuttum,yurt dışından getirtiyordu mallarını.

  3. merhaba harika görünüyor
    ben de patlıcan ve kabağı fırında kızartmayı tercih ediyorum. çok daha hafif ve sağlıklı oluyor. elinize sağlık.

  4. Bende aynı fikirdeyim mimosa kızartma daha hafif oluyor hem de ocak batmamış oluyor.

  5. merhaba fatma hanım
    tarifinizi okuyunca dün hemen uygulamaya koyuldum. kabağı görünce burun kıvıran kızlarım dahi çok beğendiler. eşim bayıldı ve bende. paylaşımınız için teşekkürler… 🙂

  6. Sizinde ellerinize sağlıkhuriye hanım.Beğenmenize sevindim,afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir