Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Fırında köfteli peynirli beyaz lahana yemeği.
Lahananın sarmasını, kapuska yemeğini,çiğden salatasını çok severim,canım uğraştırıcı yemekler hazılamak istemezse,pratik kolay yemekler çıkıveriyor ortaya,lahanayı incecik kıy,tepsiye diz baharatını yağını gezdir,etini ilave et,köfte kullandım,kuzu eti,tavukta oluyor) at fırına 40 dakikada yemek hazır olur.
Yanına salata bir öğün yemeğin en kolayayından hazır oluyor,lezzeti süper denemeye değer.
Lahananın yapım aşamalı video’suna buradan ulaşabilirsiniz.
Beşamel soslu beyaz lahanaya buradan ulaşabilirsiniz.
Lahana böreğine buradan ulaşabilirsiniz.
Köfteli brüksel lahanası tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kırçikli lahana sarmasına buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
2 Kişilik malzeme listesidir.
- 500 gr beyaz lahana
- 2 diş sarımsak(yada 3 dal taze soğan)
- tuz,pul biber,karabiber(damak tadınıza göre)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım kahve fincanı su
- Köfte,tavuk veya kuzu eti
- 100 gr rendelenmiş taze kaşar
Köfte Malzemesi:
- 300 gr köftelik dana eti
- 1 tane kuru soğan
- 1 dilim bayat ekmek
- 4,5 dal maydanoz
- tuz,karabiber,yenibahar,kimyon(damak tadınıza göre)
Tarif:
- Köfte malzemelerini yoğurma kabına alın,özleşene kadar yoğurun.
- Lahanayı incecik kıyın,fırın tepsisine daire şeklinde parça parça dizin,çukur yerlerine köfteleri veya eti,tavuğu yerleştirin,tuzunu baharatını serpin,sarımsağını ekleyin.
- Salçayı suyla inceltin,zeytinyağını ekleyin karıştırın,karışımı üzerine gezdirin,üzerine kapağını örtün.
- Önceden alt üst ayarlı ısıtılmış 200 C fırında 40 dakika pişirin.
- On dakika kala fırından çıkarın üzerine rende kaşarı serpin,kapağını örtmeyin,fırının ayarını ızgara ayarına getirin tekrar fırına verin,pişirme süresini tamamlayın.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.