Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum tüm sayfa dostlarıma.
Unsuz şekersiz bal kabaklı kek tarifi.
Elmalı havuçlu kekten yola çıkarak,evdeki malzemelerden doğaçlama hazırladığım şekersiz unsuz kek tarifi.
Gulutensiz beslenenler için öneririm içinde tahıl un yok rahatlıkla tüketebilirler.
İçi yumuşak dışı kıtır kıtır kek oldu,elmanın ve hurmanın tatlığından,şekersiz olduğı hiç anlaşılmıyor.
Malzeme Listesi:
200 ml bardak ölçüsü
- 1,5 su bardağı yarı yarıya çiğ badem,leblebi
- 1 tane yumurta
- 2 tane amasya elması(aynı büyüklükte başka elmada olur)
- 1 dilim kabak(150 gr)
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 yemek kaşığı dolu dolu süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4 tane kabe hurması
- 1 yemek kaşığı sade yağ (tereyağıda olur)
- üzerine sürmek için 3 yemek kaşığı labne peyniri
Tarif:
- Önce çiğ badem,leblebiyi rondoda çekip un haline getirin,baharatları,ilave edin karıştırın,birazını üzerine süslemek için ayırın.
- Kabartma tozunu serpin,tekrar karıştırın kenara koyun.
- Kabağı,elmayı rendeleyin,hurmaları incecik kıyın,sıvı malzemeleri yoğurt,yumurta,yağı ilave edin karıştırın.
- 20 Santim çapında kek kalıbını sade yağla yağlayın,çekilmiş bademli leblebili unudan üzerine serpin,fazlalığını silkeleyin.
- Kek malzemesini üzerine dökün,spatulayla düzleştirin.
- Fırının 200 C getirin kızdırın,keki 30 dakika pişirin.
- Servis tabağına alt üst edin.
- Ilıyınca üzerine labne peyniri sürün dilimleyin,ayrılan bademli un süsleyin,ılık ılık servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.