Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu mutlu,bir gün olsun tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Şeker fasulye dizmesi tarifi.
Kavurmadan çiğden zeytinyağlı fasulye tarifi
Ben bu tarifi düdüklüde yılardır Zetinyağlı taze fasulye pişirdiğim taze fasulye.
Pratik olması için fasulyeyi kavurmadan bütün malzemeleri pilav tenceresine alarak,kısık ateşte pişirirdim.
Aslında bildiğimiz zeytinyağı fasulye.
Tek farkı fasulyenin dizerek tencereye konulması.
Artık şeker atmıyorum zeytinyağlılara,şeker yerine kabe hurması kullanıyorum.
Bir çok kişinin bildiği yaptığı fasulye tarifi.
Buda benim yorumumla yapılışı,pilav tenceresinde dizerek hazırladım.
Şekersiz ve bu halıyle tarif sayfamda kayıtlı olsun istedim.
Benim gibi taze fasulyeyi her şekilde seviyorsanız bu tarifide seveceğinize eminim.
Pratik oluşu, hazırlayıp ocağa koyduğunuzda,siz başka işlerinizi yaparken oda ocakta pişmiş oluyor.
Eğer düdüklüde pişirecekseniz tarifte verdiğim gibi hazırlayın,düdüklünün düdüğü fıslayınca ocağın altını kısın.
On beş dakika sonra ocağı söndürün servis tabağına alın.
Yanlız düdüklüden servis tabağına alırken, düzeni bozuluyor bu kadar muntazan olmuyor.
Onuda belirteyim.
Malzeme Listesi:
- 1 kilo şeker fasulyesi
- 1 tane kuru soğan
- 5 tane kabe hurması(şeker yerine kullandım)
- yarım çay bardağı sızma zeytinyağı(bardak en küçük olanından)
- yarım çay bardağı sıcak su
- 1 tane iri domates
- tuz(damak tadınıza göre)
Tarif:
- Fasulyeleri yıkadıktan,ayıkladıktan sonra bıçakla ikiye bölün,pilav tenceresine simetrik daire şeklinde dizin.
- Soğanı küp doğrayın,tencerenin boş kalan ortasına koyun.
- Tuz,zeytinyağını,suyu üzerine gezdirin.
- Domatesi rendeleyin,özelikler su salması açısından mutlaka rendeleyin,doğramadayın.
- Rendelenen domateside üzerine gezdirin.
- Kapağını kapatın,kaynamaya başlayınca,tenceriyi ocağın kahve pişirme gözüne alın,altını kısın.
- Kısık ayeşte suyunu çekene kadar pişirin,bir saate yakın pişiyor.
- Servis tabağına alt üst edin,maydanozla süsleyin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Yumurtalı sultani bezelye kızartması(taze bezelye)