Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu mutlu,bir gün olsun tüm sayfa dostlarıma,ziyaretçilerime.
Pirinç unulu patatesli peynirli poağaça tarifi.
Denizli’de pazar kahvaltısına hazırladığım poğaça.
Malzeme Listesi:
- 1 su bardağı sıvı yağ(200 ml bardak ölçüsü)
- 1 su bardağı yoğurt veya ılık süt
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 su bardağı tam buğday unu(geri kalanı beyaz un,kulak memesi kıvamına gelene kadar eklenecek)
İç Malzeme:
- 200 gr beyaz peynir
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
- pul biber,karabiber,çörek otu
- 1 tane haşlanmış patates
Üzeri İçin:
- yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
Tarif:
Un maya hariç diğer malzemeler hariç yoğurma kabında karıştırın.
- Önce pirinç unu,tam buğday unu,mayayı karıştırın malzemeye ekleyin.
- Beyaz un ilave edip kulak memesi kıvamında yumuşak hamur hazırlayın.
- Üzerini örtün 30 dakika iki katına gelene kadar bekletin.
- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun.
- Haşlanmış patatesi,peyniri,diğer iç malzemeleri harmanlayın.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın,elinizde açın,harçdan koyun kapatın yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin,tepside 15 dakika bekletin tekrar kabarsın.
- Fırını 200 ºC getirin önceden kızdırın,poğaçalara yumurta sarısı sürün,makasla daire şeklinde çentik atın.
- Ortasına çörek otu serpin,kızarana kadar yaklaşık 20,25 dakika pişişirin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.