Bismillahirrahmanirrahim.

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu hafta sonu  geçirmeniz dileğiyle.

Hayırlı cumalar.

Kare makarnalı  buğday çorbası.

Malzeme Listesi:

• 1 su bardağı akşamdan ıslatılmış buğday
• 3 yemek kaşığı kare makarna, eriştede olur
• 1 kase yoğurt(300 ml)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• tuz, toz kırmızı biber, nane
•  su, et suyu

Tarif:

1. 5  su bardağı suyu tencereye alın, akşamdan ıslatılmış bugdayı içine katın, buğdaylar yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. 3 bardak et suyu ilave edin, erişteyi katıp 5 dakika  kaynatın.
3. Yoğurdu nişastayla karıştırın, çorbaya  katın , kaynayana kadar karıştırın, kaynayınca bir taşım kaynatın ocağı kapatın.
4. Tavada yağı kızdırın, naneyi, toz biberi katın, çorbanın üzerine gezdirin, çorba koyu olursa biraz sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Şehriyeli Ispanak Çorbası

Mantı Kurutonlu Yer Elması Çorbası

Bulgur Köfteli Yüksük Çorbası

Analı Kızlı