Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Savoyer kedi dili bisküvi tarifi.
Savoyer bisküvi’si tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
İtalya’nların meşhur savoyer bisküvisi bizim ülkemizdede bir çok tatlıda bizlerde kullanıyoruz,marketlerde paketli olarakta satılıyor.
Tutturması şekil vermesi biraz zordur,her zaman kabarmaya biliyor,kabarması garanti olması içine kabartma tozu,birazda yağ ilave ettim,isterseniz kullanmayabilirsiniz.
Kabartma tozu kullanılmadan hazırlanır,bira ilave ettiğim için adını yalancı savoyer kurabiyesi diye kaydettim.
Malzeme Listesi:
Bu malzemeden 22 iki tane savoyer bisküvisi çıkıyor.
- 3 yumurta sarısı
- 3 yumurta beyazı
- 70 gr pudra şekeri(3 yemek kaşığı kadar,vanilyalı pudra şekeri kullandım)
- 180 gr un(cup ölçüsüyle yaklaşık silme 2,5 cup)
- 1 çay kaşığı tuz
- 100 gr sade yağ
- 1çay kaşığın kabartma tozu(isteğe bağlı)
Üzerine:
- toz şeker
- pudra şekeri
Tarif:
- Yumurta beyazlarını tuz ilave ederek köpük köpük olana kadar çırpın,unu şekerle karıştırın,azar azar 3-4 seferde ilave ederek spatulayla dairesel şekilde karıştırarak unu yedirin.
- Yağı yine azar azar üç seferde ilave ederek hamura yedirin,yumurta sarılarını tek tek ileve ederek hamura dairesel şekilde karıştırarak yedirin.
- Sıkma torbasının ucuna düz duy takın hamuru torbaya aktarın,yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla yaklaşık 13-15 santim boyunda sıkın.
- Üzerine toz şeker serpin,önceden ısıtılmış 200 C fırında 16 dakika pişirin,tepside soğumaya bırakın,isterseniz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.