Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Fıstıklı Maraş kurabiyesi tarifi.
Dün Ayşe Bilge boncuğumla birlikte hazırladığımız,yapım aşamalı video’sunu paylaştığım Maraş kurabiyesi,henüz hazırlamamış olanlar için tarifi sayfama kaydettim,kaynak trt belgeseli yiyeceğin serüveninden alınmıştır.
Ayşe’m teşekkür ederim yardımın için ellerine sağlık kuzum.
Fıstıksız sade olarakta hazırlayabilirsiniz,iki türlüde oluyor.
Zencefilli limonata tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Fıstıklı kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
200 ml neskafe fincanı ölçüsüdür.
Malzemeler oda ısısında olma,bu malzemeden yaklaşık 23,24 tane kurabiye çıkıyor.
- 150 gr sade yağ (tereyağıda olur)
- 1 su bardağı vanilyalı pudra şekeri
- 1 su bardağı toz antep fıstık
- 2 tane yumurta beyazı
- 1 paket kabartma tozu
- yarım çay bardağı irmik(kullanmadım)
- 1 çimdik tuz
- Malzemenin aldığı kadar un(yaklaşık 2,5 su bardağı)
- kurabiye sayısı kadar tane antep fıstık
Tarif:
- Kaseye yumurta beyazını alın,bir çimdik tuz atın köpürene kadar çırpın.
- Şekeri,yağı ilave edin homojen kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri ilave edin,fıstık,kabartma tozu,irmik,azar azar unu ilavesi yaparak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamuru örtün yarım saat oda sıcaklığında bekletin.
- Erik büyüklüğünde bezeler koparın,silindir şeklinde yuvarlayın,iki ucunu oval şekilde kapatın,yağlı kağıt serili tepsiye dizin,üzerine tane fıstık yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 C fırının üstten üçüncü rafında yaklaşık 9,10 dakika pişirin,herkezin fırın ısı derecesi farklıdır,kendi fırınınızın ayarına göre kurabiyeyi kurutmadan pişirin,çok pişerse sert olur.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.