Kuru Meyveli Sağlıklı Kek

Kuru Meyveli Sağlıklı Kek

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu,  bereketli hafta sonu  geçirmeniz  dileğiyle.Hayırlı cumalar.

Kuru meyveli şekersiz sağlıklı kek tarifi.

 


Kuru Meyveli Kek

İsterseniz kuru meyveleri küçük küçük doğrayın,bizim minikler kekin içinde kuru meyveleri yemediği için blendrda püre yaptım,püre olarakda çok güzel oldu.

İncirin çekirdeği ağızda çekirdek çıttlatır hissi uyandırıyor.

Keçi boynuzu ununu şeker altarnatif olarak kullandım,keçi boynuzu ununuz  yoksa verilen ölçü kadar balla tamamlayın.

Kullanmassanız aynı ölçüde unlada tamamlayabilirsiniz.

Kuru Meyveli Kek

Malzeme Listesi:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik  fındık yağı(üzerini yoğurtla tamamlayın)
  • 6,7 tane kuru incir
  • 1  su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı rende havuç
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı kako
  • 2 yemek kaşığı keçi boynuzu unu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1,5 su bardağı +1 yemek kaşığı dolusu daha tam buğday unu

Üzeri için:

  • treyağı
  • beyaz haş haş tohumu

Tarif:

  1. Önce 28 cm çapında kalıbınızı tereyağıyla bolca  yağlayın,üzerine haş haş tohumunu serpin,elinizle çevirin tohum her yerine bulaşsın.
  2. Odası  sıcaklığında yumurtayı balla rengi dönene kadar çırpın,yağı ilave edin homojen kıvama kadar çırpmaya devam edin.
  3. Kuru malzemeleri un,tarçın,zencefil,kako,karbonat kaseye eleyin,malzemeye katın karıştırın
  4. İnciri kuru üzümü blendırda püre yapın,havuçla,cevizle birlikde malzemelye karıştırın.
  5. Karışımı kek kalıbına dökün,fırının sıcaklığını 180 C getirin kürdan temiz çıkana kadar 35,40 dakika arasında pişirin.
  6. Fırından çıkınca servis tabağına alt üst edin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Şekersi fiyonk kurabiye

Unsuz şekersiz kek arasında cheese cake

Keçi boynuzu unlu kurabiye

“Kuru Meyveli Sağlıklı Kek” üzerine 2 yorum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir