Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu, mutlu hafta sonu geçirmenizi diliyorum.
Cumanın hayrı bereketi üzerinize olsun.
Galete unlu ıslak kurabiye tarifi.
Gecenin bir vakti aklıma düşüp hazırladığım, ıslak vişneli kurabiyeyi umarım deneyip beğenmeniz dileğiyle.
Bayram tatlılarına renkli yazıyı tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Hamur Malzemesi:
- 1 su bardağı+ dolu dolu 2 yemek kaşığı galete unu(200 ml lik bardak)
- 2 yumurta
- 125 gr tereyağı eritilmiş treyağı
- yarım su bardağı pudra şekeri
- göz kararı biraz fındıkyağı 2,3 yemek kaşığı yaklaşık
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı hindistan cevizi(200 ml lik bardak)
- 1 su bardağı un gibi kırılmış ceviz(badem veya fındıkda olabilir)
- 1 paket vanilya
- bir çimdik tuz
- 1 paket kakao (ben kullanmadım)
Şerbet Malzemesi:
- 1 su bardağı toz şeker(240 ml lik bardak)
- 1 su bardağı su
- içine biraz dondurulmuş vişne
- üzeri için haş haş tohumu
Tarif:
- Önce şerbet malzemelerini tencereye alalım 10 dakika kaynatalım soğumaya bırakalım.
- Erimiş tereyağını,yoğurma kabına alın, sıvı yağı,tuz, pudra şekeri, yumurtayı ilave edin karıştırın.
- Galete ununu, hindistan cevizini ,karbonatı,robotta çekilmiş cevizi, vanilyayı ayrı bir kasede karıştırın,arzu ederseniz kakaoyuda karıştırın, malzemeye ekleyin.
- Hamur hazırlayın, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, ortasını çukur yapın, vişneyi yerleştirin, kapatın yuvarlayın.
- Arkalı önlü, haş haş tohumuna bulayın.
- Tepsiye dizin, önceden ısıtılmış 180° C fırında 15 dakika pişirin, fırından çıkarın şerbetin içine atın,çevirin her yüzü ıslansın.
- Servis tabağına alın, ılımaya bırakın.Afiyet olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
Merhabalar Fatma Hanım. Tarif her zaman ki gibi harika görünüyor, ellerinize sağlık.
Bayramınız kutlu olsun, sevgiler 🙂
Teşekkür edrim Aslı Hanım,sevdiklerinizle beraber sizinde bayramınız kutlu olsun.Sevgiler.