Midye Böreği

Sımsıcacık  Denizli güneşinden merhabalar, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün diliyerek tarifime geçiyorum.

Midye böreği tarifi.Gelinim Burçin hazırladığı böreği bir çok akadaşlar hazırlaladılar.Arşimizde olması açısından bende gelinimin hazırladığını telefonla resmini çektim.Telefonla resimler çekildiği için resimler  biraz karanlık, hoş görünüze sığınıyorum.Görüntü kötü olsada ,  çıtır çıtır tadı süper börek oldu, pişirmeyenlere mutlaka pişirmesini öneririm.

Burçinim ellerine sağlık, teşekkür edrim tarif için.Diğer tariflerinide yazarım en kısa zamanda inşallah.

Gelinim kaşar peynirli hazırladı, arzu ederseniz beyaz peynirli,patatesli veya kıymalıda olur.Seçenek sizlere kalmış.

Malzeme Listesi:

  • 3 tane yufka
  • yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
  • yarım su bardağı su
  • doğranmış taze kaşar
  • üzeri için yumurta sarısı

Tarif:

  • Teryağını suyla karıştırın, yufkaları dörde bölün, üzerini yağlı karışımla fırça yardımıyla her yerini yağlayın.

  • Ortasından yufkayı fiyonk şeklinde büzün.

  • Büzdükden sonra yufkayı birleştirin, büzülen kısım üste gelecek,yufkanın ucuna istediğiniz harcı koyup dikatlice kat yerleri kaybolmayacak şekilde rulo yapın.

  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün, önceden ısıtılmış 180° C fırında kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Ispanaklı kol böreği

Dere otlu patatesli börek

Peynirli kol böreği

“Midye Böreği” üzerine 4 düşünce

  1. Ellerinize sağlık Fatma Hanım, bir süredir işlerim yoğundu ziyaret edememiştim bloğunuzu yine birbirinden lezzetli tarifler paylaşmışsınız.
    Şimdi diğer tariflerinize de bakacağım, sevgiler:)

  2. Teşekkür edrim Aslı hanım.twet,facebookdan imrenerek takip ediyorum sizi,maşallah nazar olmayın, tertemiz havada, yeşilliklerin arasında koşulara devam ediyorsunuz.Sağlıklı bol antremanlı günler dilerim,kolay gelsin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir