Merhabalar gününüz aydın olsun, sevdiklerinizle bereber sağlıklı, huzurlu hafta sonu geçirmenizi diliyorum.
Karalahana haşlaması tarifi.
Karalahana haşlaması karadeniz yöresine ait.
Genelde Rize yöresinde haşlama olarak pişiriliyor, bizim Girasun ve Görele yöresinde, haşlama olarak değilde lahana çorbası pişiriliyor.
İlk haşlama yemeğini manevi annemde yemiştim, tarifini alarak bende mutfağımda pişirmeye başladım.
Manevi annem Nuriye Hanımın tarifiyle, karalahana haşlaması tarifi.
Manevi anname teşekkür ediyorum kendisine yöresel tarif için.