Erik Şeftali Marmelatı

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli  bir hafta  diliyorum tüm takipçilerime.

Erik şeftali kızılcık marmelatı tarifi.

 


Kızılcık marmelatına buradan ulaşabilirsiniz.

Erik Marmelatı Listesi:

Bu malzemeden 350 ml kavanozdan 4 tane,200 ml kavanozdan 4 tane çıktı.

  • 3 kilo mürdüm eriği
  • 2 su bardağı toz şeker(240 ml bardak)
  • 1 tane çubuk tarçın(isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su(200 ml bardak)

Şeftali Malzemesi:

Bu malzemeden 200 ml kavanozla 5 tane,350 ml kavanozla 2 tane marmelat çıktı.

  • 3 kilo şeftali
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Tarif:

  1. Şeftalinin kabuklarını soyun dilimleyin,tencereye alın suyu,tarçını  ilave edin,şeftalinin çekirdeklerinide ilave edin, 10 dakika kaynatın.
  2. Ocağı kapatın,içinden çekirdekleri çıkarın.
  3. Blendırdan geçirin,ocağın altını yakın,şekeri ilave edin şeker eriyene kadar 10 dakika daha kaynatın.
  4. Kavanozları kapaklarıyla birlikta kaynar sudan geçirin,suyunu süzdürün,sıcak sıcak marmelatı kavanoza alın.
  5. Kavonazın ağzını,kapağını kuru bezle iyice kurulayın,kavanozun kapağını sıkıca kapatın,ters yüz olarak soğumaya bırakın.
  6. Ertesi günü yiyeceğiniz güne kadar, kiler dolabına kaldırın.
  7. Eriklerin çekirdeklerini çıkarın,tencereye alın,üzerine suyu dökün,on dakika kaynatın,onuda kabuklarıyla birlikte blendırdan geçirin püre haline getirin.
  8. Üzerine şekeri dökün,koyu kıvam alana kadar on dakika kaynatın,ocağın altını kısın,yukarda yazdığım gibi sıcak sıcak kavanozlayın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Portakal Kabuğu Şekerlemesi:Marmelatı

Ayva Marmelatı

Alıç marmelatı

Portakal kabuğu şekerlemesi

Şefteli reçeli

Vişne reçeli

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir