Dama Kurabiye

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu bir hafta  diliyorum tüm takipçilerime.

Dama Kurabiye tarifi.

Sepet pide yapımından bakıp kurabiyeye şekil verebilirsiniz,

İki renkli olarak hazırladım,ortasına elma dilimi koydum,çok lezzetli oldu,deneyip beğenmeniz umuduyla ,şimdiden kolay gelsin.

 


evatolyesi.com  görüp kurabiyenin şeklini çok beğenmiştim,bu güzel kurabiyenin orjinal tarifin sayfasına bir göz atın derim.

Malzeme Listesi:

  • 1 yumurta
  • 125 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • çay kaşığın ucuyla tuz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • yarım paket kabartma tozu
  • malzemenin aldığı kadar tam buğday unu

İç Malzemesi:

  • 2 tane elma
  • toz tarçın
  • pudra şekeri (isteğe bağlı, ben serpmedim)

Tarif:

  1. Elmaların ortasını elma oyucuyla çıkartın,halka şeklinde yarım milim lalınlığında dilimleyin,toz tarçın serpin,kenara koyun.
  2. Oda sıcaklığındaki un,kakao hariç malzemeleri karıştırın,azar azar un ekleyin, yumuşak kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın,hamuru ikiye bölün,geri kalan hamura kakaoyu ekleyin pürüssüz olana kadar yoğurun.
  3. Hamurları ayrı ayrı sarın buz dolabının soğutucu bölümünde yarım saat  bekletin.
  4. Yağlı kağıt arasında ayrı ayrı yarım milim açın,1,5 santim eninde, 10 santim boyunda şeritler hazırlayın.
  5. Şeritleri ikişer yada üçer  kafes şeklinde şeritler hazılayın,kafes yapımını buraya bakınız.
  6. Elmayı ortasına koyun,ortaya doğru kurabiye şeklinde kapatın.
  7. Tek renk veya iki renk olarak hamur bitene kadar bu işlemleri yapın.
  8. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin,önceden ısıtılmış 180 C fırında,yaklaşık 10,12 dakika pişirin.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Fıstıklı amerikan kurabiyesi

Lorlu tuzlu kurabiye

Kozalak kurabiye

 Cheese cake dolgulu kurabiye

 
 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir