Bismillahirrahmanirrahim.
Merhabalar sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,pasta tadında mutlu hafta sonları olsun hepinize.
Şeftali kremasından ilk tarif gelsin bakalım,mozayik pasta çocukluğumuzun revaçta olan pastası,sevmeyen yoktur her halde diye umuyorum.
Şeftali kremasıyla lezetlendirdim,pratik çok çabuk hazırlanabilen pastaya dönüştü,mozayik pastayı birde böyle deneyin derim..
Şeftali kremalı mozaik pasta tarifi.
Şeftali kremasın malzemesi:
5 tane şeftali(yaklaşık 1 kilo)
2 tane çubuk tarçın
1 çay bardağı toz şeker
100 gr tereyağı
Pasta Malzemesi:
100 gr bitter çikolata
1 su bardağı iri kırılmış badem(ceviz,fındıkta olabilir)
1 çay bardağı şeftali kreması
1 paket petibör bisküvi
Düz bir tepsiye karışımı döküp bu şekildede sunabilirsiniz.
Tarif:
Önce kremayı hazırlayalım,şeftalilerin kabuklarını soyun,gelişi güzel doğrayın,tencereye alın,çubuk tarçın,özelikler çubuk kullanın,toz tarçın şeftalinin rengini karartır,şekeri dökün,10 dakika pişirin.
Tarçını çıkartın içinden,blendirdan geçirin, içine tereyağını ilave edin,tereyağı eriyene kadar sürekli karıştırın.
Bu malzemeden epey krema çıkıyor,kavanoza koyup dolapta saklaya bilirsiniz,artanı sultan lokumu hazırladım.
Mozayik pasta tarifi:
Kremayı kaseye alın,sıcak sıcak çikolatayı içine kırın karıştırın.
Çikolata eriyince,biskivüleri içine kırın,bademi ilave edin,karıştırın.
Malzemeden biraz kenara ayırın,üzerindeki topları yapmak için.
Kalan pastayı istediğiniz kalıba,ben kase kullandım,streç filim serin,karışımı içine düzgünce yerleştirin,sarın,bir gece dolapta bekletin.
Servis tabağına alt üst edin,üzerine artan kremadan dökün,ben mari usulu eritilmiş çikolatayı gezdirin.
Ayırdıgınız pastadan minik toplar yapın,hindistan cevizine bulayın,yeşil fıstığa yada çikolataya bulayabilirsiniz,renkli renkli güzel görünür,hazırladığınız topları üzerine dizin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.