Etiket arşivi: sulu

Nar Sulu Pepeçura

Nar Sulu Pepeçura

Merhabalar nar sulu pepeçura aslında kokulu üzümle yapılır.Kokulu üzüm mevsimi geçtiği için  nar suyuyla hazırladım.Karadeniz yöresine ait tatlıdır.Sütlede pişirilebilir esası sütsüz pelte kıvamında olanıdır.Kokulu siyah üzümlede içine şeker katılıp posasını geçirmeyecek ince delikli kevgirden  ovularak suyu sıkılır içine mısır nişastası konup pişirilir.Aşağıda anlattığım narlı tarifdeki gibi.Sade olanı çocuklara ekşi gelebilir ama sütlü olursa daha severek  yiyebilirler.İsterseniz içine mısır unuda katabilirsiniz ben kullanmadım.

Nar Sulu Pepeçura yazısına devam et