Etiket arşivi: kefirden elde edilen maya

Kefirden Ekşi Ekmek Mayası:5.Gün

Merhabalar 5. günümüz daha da keskin  ekşi maya kokusunu aldı,üzerinde yoğurt kaymağı  gibi hafif kabuklaşma belirdi,kabuğun altındaki maya  boza kıvamında ve akışkan.

Üstdeki kabuğu sıyırdım attım,orantılı olarak un suyla besledim,üzerini örttüm.

Kefirden Ekşi Ekmek Mayası:5.Gün yazısına devam et