Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Dört peynirli unsuz yufkasız pırasa böreği.
Daha önce hazırladığım fıtında sakız kabağı böreği,tavada pişirdiğim patlıcan böreğinden yola çıkarak hazırladığım unsuz,yufkasız pırasa böreğini,#mavsimindeyemekekim etkinliği için hazırlamıştım.
Bir kaç kez pişirmeme rağmen yayınlamayı unutmuşum.
Resimleri bile hazırlamışım ama yayınlamamışım,şimdi tam pırasa zamanı,ister kahvaltıda,isterseniz ara sıcak olarak tüketin harika oluyor.
Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi deneyip paylaşırsanız,çok mutlu olurum, lütfen etiketlemeyi unutmayın.
Malzeme Listesi:
- 4,5 dal ince pırasa
- 4 tane sivri biber
- 1 tane kapya biber
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
- 3,4 diş sarımsak
- 100 gr tuzsuz lor peyniri
- 100 gr yağlı peynir
- 100 gr rende kaşar peyniri
- 100 gr tulum peyniri
- tuz,karabiber,pul biber(damak tadınıza göre
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tane yumurta
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dere otu,nane
- 3,4 tane kiraz domates
- 50 gr sade yağ
Tarif:
- Pırasayı,sarımsağı incecik doğrayın,zeytinyağında diriliği gidene kadar soteleyin,soğumaya bırakın,biz bütün malzemeleri çiğden kullandık hafif diri oldu,önerimdir sizler hafif sotelerseniz daha güzel olur.
- Otları incecik kıyın ilave edin,baharatları peynirleri,cevizi ilave edin, yumurtayı kırın karıştırın.
- 23 Santim ebatında tepsiye yağlı kağıt serin,malzemeyi boşaltın,düzleyin,bir kaç yerine küp küp sade yağı yerleştirin,yarım domatesleri dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 C fırının,üstten üçüncü rafında yaklaşık 20,25 dakika kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.