Etiket arşivi: açma

Mahlepli Açma

Merhabalar gününüz aydın olsun,sevdiklerinizle beraber,sağlıklı  güzel bir hafta diliyorum beni takip eden herkese.

Mahlepli açma tarifi,daha önce yaptığım açmalardan farkı yok sadece şeklini değiştirdim,içine güzel kokması için mahlep kattım.İyikide katmışım mahlep açmaya paskalya çöreği tadı verdi.Biz çok beğendik umarım sizlerde bizim kadar seversiniz.

Mahlepli Açma yazısına devam et

Çikolatalı ve Meyveli Pide

Bugünkü mutfak maceramda mayalı hamurdan farklı bir tatlı uygulayabiliriz diye düşündüm. Bu tarifi uyguladım. Olumlu eleştiriler aldım, sizlerle paylaşmak istedim. Sizler de tarifi denemek isterseniz farklı meyvelerle uygulayabilir, farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Denemek benden, uygulamak sizden. Şimdiden afiyet olsun.

Çikolatalı ve Meyveli Pide yazısına devam et

Kaşarlı ve Dereotlu Mayalı Açma

Kızım bu açmanın tarifini portakal ağacı sitesinden almıştı. Yanlız orjinal tarifteki şeker miktarı, açmayı benim damak tadıma göre çok tatlı yapıyordu. Şeker ölçüsünü 3 yemek kaşığı olarak değiştirdim. Hamuru mayalandırdıktan sonra ikiye ayırdım. Yarısına dereotu, beyaz peynir ve kaşar ekleyip, şekil vererek pişirdim. Diğer yarısını da sade halde şekil vererek pişirdikten sonra, sıcakken enlemesine kesip, içine kaşar doldurdum.

Kaşarlı ve Dereotlu Mayalı Açma yazısına devam et