Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta geçirmenizi diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Sakız kabağı tava keki(panca cake) tarifi.
Bu hafta kabak haftasıydı benim için,bu nefis panca cake(pan kek) tadında tava kekini sizlerle paylaşıyorum.
İç dokusu yumşacık börek tadında,resimdende anlayacağınız gibi dışı hafif kabuklu çıtır.
Asla bir taneyle yetinemeyeceğiniz lezzette diyebilirim.
Çiğden salatası, turtası ve börek tadında keki bu hafta bizim evde pişenler.
Sizler hangisini seversiniz?Ben hepsini severim.
Seralar çıkmadan bol bol yiyelim,seralar çıkınca tadı lezzeti olmayacak kabakların.
Malzeme Listesi:
Bu malzemeden 20 tane tava kabak keki çıkıyor.
- 2 tane orta büyüklükte sakız kabağı
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz(fazla atmayın tuz yeterli oluyor,peynirin tuzu dengeliyor)
- 100 gr beyaz peynir
- 2 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam muskat rendesi
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- bir kase dere otu,maydanoz,nane
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karbonat
Tarif:
- Yoğurma kabına kabağı rendeleyin,hafif suyunu sıkın.
- Yeşilikleri,sarımsağı incecik kıyın ilave edin.
- Diğer malzemeleri ekleyin kaşık yardımıyla karıştırın.
- Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın,peçeteyle hafif yağlayın.
- Kaşık yardımıyla tavanın aldığı kadar,birer kaşık dökün.
- Hafif pembeleşince spatulayla ters çevirin,arkalı önlü pişirin,tavadan hamur kalkıyorsa pişme kıvamı olmuş demektir.
- Hamur bitene kadar,pişirme işlemlerine devam ediniz.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.