Portakalı Tart Kek

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamber (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için,sevdiğimiz güzellikleri paylaşırken.

Göz hakkını unutmamak gerek,göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbime sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,huzurlu,bereketli,tatlı tadında portakal kokulu hafta sonu geçirmeniz dileğiyle.

Portakalı tart kek tarifi.

Portakalı alt üst kek tarifi.


Malzeme Listesi:

200 ml bardak ölçüsü

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı tam buğday unu+2 yemek kaşığı dolusu daha
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 su bardağı fındık yağı
  • yarım su bardağı portakal suyu
  • yarım su bardağı ayran(ayran yerine kefirde olur)
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tane portakal dilimleri(kabuğuyla beraber)
  • 1 tane portakalın kabuğunun rendesi

Üzeri İçin:

  • portakal reçeli
  • süslü şekerlemeler

Tarif:

  1. Önce tart kalıbını tereyağıyla iyice yağlayın,üzerine un serpin,fazlasını silkeleyin.
  2. Tart kalıbının yüksek yerine toz şekeri serpin,dikkat edin çukur yerlerine şeker gelmesin,kalıbınız zor çıkar.
  3. Portakal dilimlerini yarım ay şeklinde tart kalıbının yüksek yerine dizin,üzerine hafif un serpin kenara koyun.
  4. Oda sıcaklığındaki yumurtayı şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın,yağı,portakal suyu,ayranı ekleyin beş dakika daha çırpın.
  5. Kuru malzemeleri kaseye eleyin,karışıma ilave edin,spatulayla homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  6. Kek karışımını tepsiye dökün,fırının ayarını 180 ºC getirin,yaklaşık 20,25 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
  7. Tart kek olduğu için fazla kabarması gerekmiyor,10 dakika ısıs kapalı fırının içinde tutun,içinin çekmesini sağlayın.
  8. Servis tabağına alt üst edin,üzerine portakal reçeli sürün.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Portakal soslu kek

Mandalina kremalı kek

Baharatlı tart kek

Şeftalili tart pasta kek

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir