Pembe Rüya Sarması

Peynirli Sarma

Merhabalar günüz aydın olsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı, huzurlu bir gün geçirmenizi diliyorum.

Pembe rüya serisi devam ediyor.

Perynirli pembe rüya sarması tarifi

Peynirli rüya sandviç kraker tarifi.

Pembe peyir topları tarifi.

Salatalı pembe rüya keseleri tarifi.

Evdeki pancar turşusu, peynirle buluşunca, doğaçlama  çıkan sonuçlar.

Hangisini daha çok beğenirseniz onu hazırlayın,  hadi bakalım kolay gelsin.

Peynirli Pembe Toplar

İç malzemeden isterseniz böyle toplar hazırlayın, üzerine naneyle süsleyin.

Topları yazın halka halka doğranmış, salatanın üzerindede servis yapabilirsiniz.

Salatalık mevsimi olmadığı için ben kullanmadım.

Harika oldu, biz beğendik, umarım sizlerde beğenirsiniz.

Servis yaparken, biraz sızma zeytinyağı gezdirin.

İlkn fırsatta pirinç pilavında deneyeceğim, görelim bakalım nasıl olacak.

Pembe Salata Kasesi

Yada böyle şirin kaseler hazırlayıp, içini salatayla doldurun.

Üzerine topları koyup servis yapın.

Sos malzemesi, turşu ve suyu olduğu için, fazla baharat ve tuz gerektmiyor.

Tarife sarımsakda çok lezzet verir, yine sarımsak kullanmadım, turşunun içinde yeterince hissediliyor.

Eğer pancarı haşlayıpda kulanırsanız, damak zevkinize göre, sarımsak ve baharat, tuz  ekleyin.

Damak tadınıza göre, çok az süzme yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz.

Normal yoğurt kullanmayın, sos böyle yoğun olmaz cıvık olur, sandviçlerin arasından sızar.

Pembe Dolgulu Sandaviç

Yada böyle bisküvi  tadında, sandviçler hazırlayıp, arasına sürebilirsiniz.

Çay sofralarınızı renklendirmek için, artık hangisini beğenirseniz onun hazırlayın.

İç malzemesine peynir  ve pancar turşusu, suyunu kullandım.

Sarma için beyaz lahana kullandım, arzu ederseniz pazı, veya marul yapraklarınada sarabilirsiniz.

Kaseleride kraker hamurundan hazırladım, her hangi sevdiğiniz bisküvi hamurundanda olur.

Her zaman hazırladığınız , tart hamurundanda hazırlayabilirsiniz.

Hamur Malzemesi:

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı çörek otu
  • malzemenin aldığı kadar un(240 ml lik bardakla, yaklaşık 3, 3,5  su bardağı)

Dolgu malzemesi:

  • 200 gr tussuz kaymaklı lor
  • 200 gr yağlı ezine peyniri
  • 2 tane pancar turşusu
  • 4,5 yemek kaşığı pancar turşusu  suyu
  • 1 çay kaşığı kişniş(isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber(isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 2 dilim çekilmiş çok tahıllı ekmek
  • sarmak için haşlanmış lahana yaprakları

Kraker Tarifi:

  1. Oda sıcaklığında kraker malzemelerini,  un hariç karıştırma kabında karıştırın.
  2. Azar azar un ilave edin, yumuşak kulak memesi kıvamında hamur hazırlayın, hamuru sarın dolapta yarım saat bekletin.
  3. Tezgaha un serpin, hamuru ikiye bölün, yarısını dolaba kaldırın, kalanı yarım milin kalınlığında açın, su bardağıyla kesin.
  4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, önceden ısıtılmış 180°C fırında 15, 20 dakika,  hafif penbeleşene kadar pişirin.
  5. Kalan hamuru yine yarım milim  açın, 4 parmak büyüklüğünde, kare şeklinde kesin, fırına girebilen yuvarlak kaseyi yaglayın,sufle kasesi olabilir, hamuru dikkatlice yerleştirin, fırında 15 , 20 dakika hafif kızarana kadar pişirin.

Pembe Dolgulu Kase

Böyle sade dolguylada sunabilirsiniz.

Peynirli İç Tarifi:

  1. Pancarı rendeleyin kaseye alın, peyniri ufalayın, çatalla ezin karıştırın.
  2. Ekmeği cevizle birlikde robotta çekin, malzemeye katın, baharatını serpin,turşu suyundan ilave edin karıştırın.
  3. Hazırladığınız kase ve sandaviçleri doldurun, naneyle süsleyin, servis yapın.
  4. Kase veya top top hazırlarsanız, üzerine sızma zeytinyağı gezdirin.
  5. Lahanaları saramak için,lahanaları uzun şekilde yayın,  malzemeyi ucuna bolca yerleştirin, ucundan sararak rulo yapın,  2 santim kalınlığında dilimleyin, servis tabağına alın, üzerine naneyle süsleyin,zeytinyağı gezdirin.

Afiyet bal şeker olsun.

Bu yazılarda ilginizi çekiyorsa tıklayınız.

Pembe Rüya (Kurabiyeleri Kekleri)

Limonlu Tuzlu Kurabiye

Peynirli Pazı Sarma

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir