Merhabalar gününüz aydın olsun sevdiklerinizle beraber, sağlıklı huzurlu bir hafta diliyorum.
Pembe rüya kurabiyeleri tarifi.
Pembe rüya glazürlü turuf tarifi.
Şirin harikası glazürü kurabiye ve kekleri süslemek için kullanabilirsiniz.
Kurabiye tarifine buradan ulşabilirsiniz,veya kendi sevdiğiniz her hangi bir kurabiyeye sürebilirsiniz.
Benim evde kalan sade kekim vardı, onun bir kısmını çay bardağıyla kestim, kalan kırıntıları ve parçalarla fıstıklı kaymaklı, turuflar azırlayıp sosa buladım.
Renkli renkli albenisiyle misafir sofralarınıza fark atabilirsiniz.
Evde kurabiyeleriniz, veya kekiniz hazırda varsa, bu glazürü hazırlamanız 10 dakikayı geçmez.
Nar soslu glazürün tarifin kaynağı.
Lezzet dergisinin Aralık 2013 sayısının, yeni yıl düşleri kitapçığından.
Bu rengi elde edebilmek için, tarifinden bir kaç kaşık daha nar suyu kullandım, benim sosum sulu oldu biraz.
Koyu sıkılabilir glazür sos elde etmek isterseniz ölçüyü geçmeyin bence.
Turuf Malzemesi:
- 1 tane kek tabanın yarısı
- 1 yemek kaşığı dolu dolu kaymak
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 çay bardağı un gibi çekilmiş fıstık,fındık ( kullanmadım)
Nar Soslu Glazür Malzemesi:
- 1,5 su bardağı pudra şekeri(200 ml lik bardak)
- 4,5 yemek kaşığı nar suyu
Tarif:
- Keki robotta ufalayın, kaymak ve fıstık ezmesini ilave edin yoğurun, erik büyüklüğünde bezeler yapın yuvarlayın.
- Şekeri eleyin, nar suyunu ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yuvarladığınız bezeleri içine batırın, her yerini bulaşana kadar çevirin, servis tabağına alın.
- Eğer kurabiyelerin üzerine sıkmak isterseniz, sosu sıkma poşetine boşaltın, ucuna yıldız uçlu aparatı takın, kurabiyelerin üzerine sıkın, benim sosum sıktıktan sonra şekli bozuldu, tarifin üzerindeki resimde şekli daha gizel görünüyordu, sizlere fikir olması açısından tarifi yazdım.
Afiyet bal şeker olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.