Badem Çorbası

Merhabalar bedem çorbası bana ilgiç geldi içinde 40 tane diş sarımsak konuluyor belki sizlerede ilginç gelebilir.Çorbanın tarifini ntv de yayınlanan sıcak ve taze yemek proğramından aldım,yemekleri pişiren ahçı defne koryürek.Kırk diş sarımsağı duyduğumda tadı nasıl olur acaba diye tereddüt etmiştim.Çorbayı pişirip içtiğim zaman endişemin yersiz olduğunu anladım, sarımsak pişince agır tadını kaybetmiş.Sarımsaktan ziyade badem tadı baskın şekilde hissediyorsunuz.İyi ki denemişim kesinlikle tavsiye ederim bu çorbayı.İçinde yağ olmaması diyet çorbası için uygun.   İnternetten soğanın, sarımsağın  yağları eritmede metebolizmayı hızlandırdığını okumuştum.Etkili olabilmesi için 3 gün boyunca sadece çorba içmek gerekiyormuş.

Malzeme listesi:

  • 40 diş sarımsak
  • 5 su bardağı et suyu yaklaşık 1 kilo(tavuk suyu kullandım)
  • 200 gr çekilmiş badem
  • üzeri için1 yemek kaşığı kreme(taze süt kaymağı kullandım)
  • biraz tarhun otu ( dere otu kullandım)
  • 1 türk kahvesi  fincanı haşlanmış buğday(tarifta yoktu)

Tarif:

  • Et suyunu tencereye koyuyoruz, sarımsağı ekleyip, sarımsaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
  • İçine toz bademi ileve edip bir taşım kaynatıyoruz, tuzunu ekip çorbayı blendırdan geçiriyoruz,haşlanmış buğdayı ekleyip birtaşım daha kaynatıyoruz.
  • Servis kasemize boşaltıp,üzerine kremayı  kaşıkla gezdiriyoruz ,dere otunu serpip  servis yapıyoruz.Afiyet olsun.

Not: biz çorbayı içerken karabiber serptik  çok yakıştı arzu ederseniz serpebiliriniz.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Sebze çorbası .

Diyet makarna .

Diyet kabak yemeği .

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir