Merhabalar diyet kabak güzel bir akşam öğünümüz, yanında 90 gr köfteyle birlikte hem sebze ve de proteğinle, yanında 1 dilim kepek ekmeği bol limonlu mevsim salatası birlikte sağlıklı akşam öğünü yemiş oluruz.Köfteleri fırında ızgara olarak pişirdim böylece yağ oranı sadece kabakta sınırlanmış oldu.Izgara köfteye buradan ulaşabilirsiniz.Köfte yerine ızgara tavukta olabilir.

Malzeme listesi:

• bu malzeme 3 kişilik
• 3 tane kabak
• 3 tane orta boy domatez
• 5 dal taze soğan veya sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• yeterince tuz, pulbiber
• 1 avuç dere otu(nane kullandım)

Köfte malzemesi:

• 300 gr yağsız dana köftelik  kıyma
• 2 dilim bayat ekmek
• 1 tane kuru soğan
• baharat, tuz
• çay kaşığının ucuyla karbonat

Tarif:

• Önce köfte malzemelerimizi  yoğurma kabına alıyoruz, güzelce yoğuruyoruz,kiraz  büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp, fırınımızı ızgaraya ayarlayıp kızdırıyoruz,yuvarladığımız köfteleri teflon tepsiye koyup 1,2 damla yağ damlatıp sallıyoruz kızan fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Arada bir sallayarak arkalı önlü pişmesini sağlıyoruz.
• Kabaklarımızı halka şeklinde doğruyoruz, soğanları minik doğrayıp kabaklara ilave ediyoruz.
• Domateslerin kabuklarını soyup  kabağın üzerine küp şeklinde doğrayalım,baharatını tuzunu, yağını ilave edip kısık ateşte kabaklar pişene kadar pşirelim.
• Köfteyle birlikte,yanında  salata servis yapalım.Afiyet olsun.Köfteleri normal köfte gibi pişirirseniz 3 tane köfte 90 gr gelir benimkiler minik olduğu için 6 tane bir porsuyonluk yeterli oluyor.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Diyet sebze çorbası .

Diyet makarna .

Semiz sapı kavurması.