Merhabalar akşam sofrasından şehriyeli buğdaylı tavuk çorbası tarifi.
Aylık arşivler: Şubat 2010
Akşam Yemeği Sofrası (Et Sote)
Merhabalar bu akşam yine misafirimiz vardı.Manevi annem, oglu Hüseyin, gelini Ayşini ve torunu Hakanı ağırladım.Küçük kuzuları Hakanımızla birlikte torunum güzel vakit geçirdiler.Hakanın abilik yapıp bizim kuzunun taşkınlıklarını aldırış etmeyip onunla oynaması artık büyümüş olduğunun kanıtı henüz çocuk ama torunumdan üç yaş büyük olduğunun farkındaydı.Habip onun her yerinden çekiştirsede hadi gel oynayalım demesi bizi de şaşırttı.Bizim kuzu onunla oynaması için daha iki sene geçmesi lazım.
Kardeşler Toplantı Masası(Otlu Cacık)
Merhabalar kardeşler toplantısının sırası bu sefer bendeydi. Nihayet mazeretlerimizi bir kenara bırakıp toplanabildik. Memlekette oturan ablam da İstanbul’da olması nedeniyle kadromuz tamamlanmış oldu. Muhabetle geçen soframızda zamanın nasıl geçtiğini farketmedik. Bizim ufaklığın misafirlerin etrafında kah gülücükler atıp, kah yarım yamalak kelimelerle etrafta koşarak neşe saçması gelen misafirlerimizin de hoşuna gitti. Hemen akşam oluverdi. Bir dahaki sefere büyük ablamızın yeni taşındığı evinde buluşma kararı alarak herkes evine dağıldı. Torunumun teyzeler giderken yine gelin der gibi herkese el sallayıp öpücük dağıtması hepimizi kahkahaya boğdu. Havanın kapalı olmasından salondaki ışığın yetersiz olduğundan, bütün lambaları açmamıza rağmen resimler loş çıktı. Resimlerin, güzel çıkmasa da, bugünün güzel anısı olarak sitede yer almasını istedim.
Cevizli Top Kurabiye
Merhabalar cevizli top kurabiyeyi yine torunum için hazırladım.İçimdeki malzemeler evde olan malzemelerden yapımı da gayet kolay.
Damla Sakızlı Muhallebi
Merhabalar sakızlı muhallebiyi sevmeyen yoktur herhalde .Bazı sütlü tatlıları sevmeyen istisnaların dışında çoğumuz severek hazırlarız.Bizim de evde tatlı kırizi tuttuğunda çok çabuk hazırlanan tatlılardandır.Torunummun da severek yediği için çok sık sık hazırlarız.Üstündeki tarçın süslemesini kağıda yonca çizerek hazırladım.Kağıdı kasenin üzerine tutup tarçını serptin, sizlerde değişik şekiller hazırlayıp kasenizi süsleyebilirsiniz.
Bebekler İçin Kış Sebzesi Çorbası
Merhabalar epeydir bebekler katagorisini ihmal ettim.Başka tariflerle ugraşırken bebekler bölümüne hiç bir yazı yazmadığımı farkettim, bu çorbayı belki çoğumuz biliyordur henüz yeni yemek yapmaya başlamış ilk defa anne olmuş heyecenlı ne yapacağı bilemeyen annelere fikir olur
Diğer bebek çorba tariflerin de olduğu gibi bebeğimiz 6 aylık veya daha büyükse önce 2 çay kaşığıyla tattırıp öyle alıştırıyoruz .Bebeğimiz çorbayı yiyorsa hergün sayıyısını artırıp bebeğimizin yeme isteğine göre çorbayı çoğaltmalıyız.