Merhabalar cevizli top kurabiyeyi yine torunum için hazırladım.İçimdeki malzemeler evde olan malzemelerden yapımı da gayet kolay.

Malzeme Listesi:

• 4 su bardağı un( 200 gr lık bardak)
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker(200 gr lık bardak)
• 2 yumurta( 1 tanesinin beyazını ayırıyoruz)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tane portakal kabuğu rendesi

Üzeri için:

• 1 yumurta beyazı
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Tarif:

• Tereyağını eritip yoğurma kabıma aldım, içine şekeri sıvıyağını katıp iyice karıştırdım.
• Yumurtayı ve karbonatı ekleyip tekrar karıştırdım.
• Yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi kıvamın da hamur hazırladım.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarladım,
• Yuvarladığım topları önce yumurta akına buladım, daha sonra kırılmış cevizin içinde her yerini örtene kadar yuvarladım.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek, önceden kızdırdığım 180° C fırın da 15 dakika kızarana kadar pişirdim.Afiyet olsun.

Ad (zorunlu)

E-mail (yayınlanmayacak) (zorunlu)

Web Sayfası