Etiket arşivi: ekşi maya nasıl elde edilir

KefirdenEkşi Maya:6.Gün

Merhabalar gününüz aydın olsun.

Bu  gün doğal kefirden ekşi maya yolculuğumuzun altıncı günü gelişmeler oldukca  iyi gidiyor.Kapağı açıp her gün  koklayışımda mayanın tutacağını hissediyorum.

Resimde görüldüğü gibi kabuğu kalın dokusu olmasada kabarcıkları irileşti  maya kıvamına gelmeye başladı,kabarcıklarının yoğunlaşması mayanın aktif haline gelme belirtisi,keskin kosusu biraz azaldı daha çok ekşi kokusu hissediliyor.

KefirdenEkşi Maya:6.Gün yazısına devam et