Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Ayvalık tostu tarifi.
Ayvalığın bol malzemeli kasap sucuklu,domatesli biberli meşhur tostudur,tatil bölgelerinde yılın en çok satılan sevilen sipariş verilen yiyeceği arasına girmiş bile,tost ekmeğinin özelliği olmassa olmazıda nohut mayasıyla hamurun hazırlanmasıdır.
Ayvalık’ta yaşayanlar ziyarete gidenler bilirler, bilmeyenler için sayfama bizim mutfakta,önce mayasını hazırladım,daha sonra ekmeğini yoğurdum,tostuda hazırlayıp sizler için benim gibi meraklılar için tarifi kaydettim.
Malzeme Listesi:
- Kişi sayısı kadar tost ekmeği
- Domate,sivri biber
- Kasap sucuğu(evde yaptığım ev sucuğu kullandım)
- Tulum peyniri,taze kaşar peyniri
- Sade yağ(pişerken üzerine sürmek için)
Tarif:
- Domatesi,biber,peyniri dilimleyin kenar alın.
- Sucukları dilimleyip hafif arkalı önlü pişirin.
- Ekmeği dilimleyip,arasına sırayla peynirden başlayarak dizin,üzerine sade yağ sürün.
- Tost makinesinde kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.