Merhaba iftar sofrasından mantarlı arpa şehriye pilavı tarifi.İftar menüsüne buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi:

• 1 su bardağı arpa şeşriye(300 gr )
• 300 gr mantar
• 1 tane kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı teryağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı sıcak su

Tarif:

• Yağı tenceremize koyup kızdıralım, şehriyeyi ilave edip şehriyeler pembeleşinceye kadar kavuralım.
• Yıkayıp kağıt havluyla kuruladığımız mantarları dörde bölelim tencereye ilave edelim,biberleri küp şeklinde doğrayıp onuda ekleyelim 2,3 çevirip, sıcak suyunu dökelim,tuzunu ilave edip ocağımızın altını kısalım.
• Kısık areşte şehriyeler suyunu çekene kadar pişirelim.
• Üzerine kağıt havlu örtüp demlenmeye bırakalım,demlenince sıcak olrak servis yapalım.Afiyet olsun.

Bu yazıları okumak isterseniz tıklayınız.

Yıldız şehriye salatası

Sebzeli pilav

Pilav çanağında mantarlı kuzu kavurma

Ad (zorunlu)

E-mail (yayınlanmayacak) (zorunlu)

Web Sayfası