Semiz Sapı Kavurması(Diyet)

Merhabalar daha önce verdiğim semiz otu salatasının saplarını kavurucağımızı yazmıştım.Ayırdığım sapları doğrayıp sarımsak soğanla kavurdum üzerine dökeceğiniz yoğurtla güzel bir ögle yemeyi  ögünü olabilir.İçinde erişte olduğu için ekmek de yemenize gerek kalmaz.İstediğiniz baharatlarla birlikte harmanlayıp daha da lezzet verebilirsiniz.

Malzeme listesi:

  • 1 bağ semiz otu sapı
  • 3 tane kuru soğan
  • damak tadınıza göre sarımsak
  • biraz tuz ve baharat
  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıcak su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:

  • Soğanları, sarımsağı söğüş şeklinde doğrayın yağı ilave edip kısık ateşte hafif kavurun, semiz otu saplarını ekleyip kavurmaya devam edim, tencerenin kapağını kapatıp semiz otunun su salmasını sağlayın, bunun için 5 dakika yeterli.
  • Erişteyi ilave edip 1,2 çevirin ,sıcak suyunu döküp, tuzunu serpin kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pişen yemeği tabağımıza alıp istediğimiz baharat ve yoğurtla servis yapın.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir