Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Elmalı cevizli tarçınlı sonbahar keki tarifi.
Denizli’de Burçin kızımın hazırladığı efsane kek o kadar pratikki,ölçüye bardağa gerek yok gelinim öyle hazırlıyor göz kararı,10 dakikada çırpın otuz beş dakikada pişirin,çayınız demlenene kadar kek hazır.tadımı efsane,sonbahar tarçın kokusu sarsın mutfağınızı.
Tarçını her daim kullanırım ama havalar serinleyince elma,tarçın kokusu bana sonbaharın geldiğini hatırlatır nedense.sizede öyle olurmu?
Kaç tane elmalı kek var sayfamda sayısını bile unuttum ama bu kek harika,hem kolay pratik uzun uzun mikserle çırpmanıza gerek yok,sadece tel çırpıcıyla karıştırmanız yeterli,ellerine sağlık Burçin’nim teşekkür ederim tarif için.
Malzeme Listesi:
23 Santim ebatında tepsi kullanılmıştır,200 ml su bardağı ölçüsü kullanabilirsiniz,malzemeler oda sıcaklığında olacak.
- 2 Yumurta
- 1 Su bardağından az toz şeker
- 1 Su bardağından az sızı yağ
- 1 Su bardağından az süt
- 2 Su bardağı un +2 yemek kaşığı daha
- 1,5 Tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Su bardağı kadar iri kırılmış ceviz
- 2 Tane küp küp doğranmış elma
- 1 Çimdik tuz
Tarif:
- Elmaların kabuklarını soyun,doğrayın kenarda dursun.
- Kek malzemelerini sırasıyla yumurtadan başlayarak sırarla şeker,yağ,süt ilavesi yaparak çırpıcıyla homıjen olana kadar karıştırın.
- Azar azar unu,kuru malzemelerini ilave edin spatulayla akışkan kıvam alana kadar karıştırın.
- Elmayı ilave edin karıştırın,tepsiye yağlı kağıt serin malzemeyi dökün,ısıtılmış 180 C fırının üsten üsten üçüncü rafında yaklaşık 30-35 dakika pişirin,kürdan testi yaparak içinin pişip pişmediğini kontrol edin..
Afiyet şifa olsun.
Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.
