Etiket arşivi: avokado

Zencefilli Avokado Reçeli Marmelatı

Bismillahirrahmanirrahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Zencefilli limon kabuklu avokado reçeli marmelatı tarifi.

Zencefilin avokadyla uyumuna hayranım birde limon kokusuyla birleşince adeta aroma cümbüşü patlaması oluyor benden söylemesi.

Avokadu turşusuna buradan ulaşabilirsiniz.

Avokado çemenine buradan ulaşabilirsiniz.

Bulgurlu avokado köftesine buradan ulaşabilirsiniz.

Reçel Malzemesi:

  • 2 ,3 tane avokada
  • 333 gr toz şeker(240 ml bardak ölçüsüyle,1 su bardağı)
  • 240 ml su(1 su bardağı)
  • 2 tane taze zencefil(500 kr ebatında)
  • 1 tane limon kabuğu rendesi(1 tatlı kaşığı toz limon kabuğu kullandım)

Marmelat Malzemesi:

  • 1 tane avokado
  • 155 gr toz şeker yada 3,4 yemek kaşığı bal(Ajda bardak ölçüsüyle,1 çay bardağı)
  • 1 tane muz(şekersiz marmelat hazırlamak isteseniz ekleyin)
  • 1 tatlı kaşığı limon tozu(1 tane limonun kabuğuda olur)
  • 1 tane taze zencefil rendesi(yoksa tozuda olur)

Tarif:

  1. Suyu tencereye alın,zencefil,limon tozuyla,şekerle birlikte koyu kıvam alana kadar 10 dakika kaynatın.
  2. Avokadoları bıçakla ikiye bölün,kaşık yardımıyla kabuğundan sıyırarak çıkarın,jülyen şeklinde doğrayın,kaynayan şerbetin içine atın,bir taşım kaynatıp ocağı söndürün,sıcak suyla çalkanamış kavonaza boşaltın,kavonazun kapağını kapatın.
  3. Avokadoyu çatalla püre yapın,balı,muz,limon tozuyla karıştırın ekmeğin üzerine sürerek servis yapın.
  4. Şekerle birlikte hazırlamak isterseniz,avokadoyu şekerle çatal yadımıyla ezin püre yapın,püre avokadoyu,şeker,limon tozu,rende zencefille ocağa alın,şeker eriyene kadar bir taşım kaynatın ocağı kapatın.
  5. Balla karıştırdığınızı pratik tatlı kriziniz tuttuğu zaman hemen hazırlayıp yiyebilirsiniz,içine varsa muzda ekleyin,ani tatlı krizler için imdadınıza yetişir,hazırladıktan sonra hemen tüketin.
  6. Marmelat olarakta daha uzun süre saklayabilirsiniz.
  7. Reçel yaparken püf noktası avokadoların çok olgun olanını seçmeyin,hafif diri olsun,benimkiler çok olgundu reçelin içinde eridi avokadolar.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Vişne reçeli

Çilek reçeli

Portakal Kabuğu Reçeli

Ayva Marmelatı

Zencefil Reçeli

Havuç Reçeli

Bulgurlu Avokado Köftesi

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Pişmeyen bulgurlu avokadu köftesi tarifi.

Mercimekli köfteyi mercimek yerine avokado kullandım,lezzetine bayıldım diyebilirim.

Benim gibi avokadoyu yiyemiyorsanız,böyle altarnatif malzemelerle tüketebilirsiniz,vejeteryan beslenenlerde rahatlıkla tüketebilir.

Yanındada bir kase pancar borani değmeyin keyfinize,tam bir vitamin detoksu..

Avokado çemenine buradan,avokado turşusuna buradan,avokado omletine buradan ulaşabilirsiniz

Hava çok kapalı resimler güzel çıkmadı ama tadı on numara diyebilirim.

Malzeme Listesi:

  • 1 su bardağı ince bulgur(200 ml su bardağı ölçüsü)
  • yarım su bardağı sıcak su
  • 2 tane olgun avokado
  • 4,5 dal taze soğan
  • 4,5 dal maydanoz
  • 4,5 dal dere otu
  • 4,5 dal nane
  • 2 dal fesleğen
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça(biber salçası karışık koydum)
  • yarın limonun suyu(limonu damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
  • tuz,kimyon,karabiber,pul biber,yeni bahar(damak tadınıza gör)

Servis İçin:

  • roka,kıvırcık yaprakları
  • limon dilimi

Tarif:

  1. Bulguru kaseye alın,sıcak suyu dökün üzerini örtün,on dakika bekletin.
  2. Yeşillikleri kıyın ilave edin,diğer malzemeleri ekleyin,malzeme özleşene kadar yoğurun.
  3. Yeşillikleri tabağa alın,köfteleri elinizi ıslatıp şekil verin,tabağa dizin,yanında yoğurtlu pancar borani,yeşilliklerle servis yapın.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

İçli köfte

Mercimek köftesi

Yeşil mercimekli havuçlu köfte

Penirli içli köfte

Avokado Çemeni


Bismillahirrahmanirahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta sonları diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Kahvaltılık avokado çemeni tarifi.

Avokadoyu bir türlü sevemedim,ama böyle içine lezzetlendirici malzemeler,baharatlar girince harika oluyor.

Daha önce yaptığım salata sosundan sonra,ilk defa böyle yiyebildim avokadoyu.

Reçeteyi benim damak tadıma uygun malzemeler ekledim.

Sizler damak tadınıza farklı göre,baharatlar sevdiğiniz tatlar ekleyebilirsiniz.

Avokado turşusuna buradan ulaşabilirsiniz.

Bulgurlu avokado köftesine buradan ulaşabilirsiniz.

Bir çok tarifler gördüm avokadayla ilgili herkesin reçetesi farklı.

Bu karışımda benim reçetem buralarda kayıtlı olsun.

Kahvaltı için bu karışım muhteşem biz ev halkı çok sevdik.

Tek kusuru çok ekmek yediriyor aman dikkat,ekşi acılı bir arda olunca müthiş iştah artırıyor.

Sizden ricam bin bir emekle hazırlayıp resimlediğim tariflerimi,kul hakkına girmemek için,deneyip paylaşırsanız lütfen etiketlemeyi unutmayın.

Malzeme Listesi:

  • 2 tane avokado
  • 1 tane yeşil elma
  • 1 tane acı çili biber
  • 2 tane limon suyu
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı labne payniri
  • 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
  • tuz,karabiber,kimyon
  • 1 çay kaşığının ucuyla muskat rendesi

Tarif:

  • Avokadonun,elmanın  kabuklarını soyun,peynir,ceviz hariç bütün malzemeleri,baharatları blendırda karıştırın püre yapın.
  • Peyniri,cevizi ilave edin karıştırın.
  • Kahvaltıdaekmeğin üzerine sürün tüketin.
  • Buz dolabının soğutucu bölümünde muhafaza edin,2,3 gün içinde tüketin,tükettikce üzerine zeytinyağı dökün hava almasın,rengi kararmasın.
  • Rengi kararırsa tadı acılaşır.

Afiyet şifa olsun.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayınız.

Patates Tarator(Yufka Kasesinde)

Patates Pastası

Yoğurtlu Patates Salatası

Patatesli Kek

Bal kabağı salatası ulaşabilirsiniz.

AVOKADA TURŞUSU

Bal Kabaklı Sonbahar Salatası

Bismillahirrahmanirahim.

Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.

Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.

Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdü senalar olsun.

Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir hafta diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.

Avokado soslu bal kabaklı sonbahar  salatası tarifi.

Bal Kabaklı Sonbahar Salatası yazısına devam et

Avokada Turşusu

Avokado Turşusu

Merhabalar gününüz aydınolsun, sevdiklerinizle beraber sağlıklı huzurlu bir gün geçirmenizi  diliyorum.

Avokado turşusu tarifi.

Avokadonun turşusunu kurma fikri, tadını bir türlü sevemediğimden, turşusunu kursam tadı değişirmi düşüncesinden çıktı.

Geçensene denemiştim ilk kurduğumda olgun avokadaları secmiştim, bir hafta sonra avokadalar yumuşayıp eriyince tadını beğenmemiştim.

İkinci denemde daha sert  olanları turşu olarak kurdum, baharatlarla lezzetlenmiş çıtır çıtır  tadı hoşuma gitti yazmaya değer buldum.

Turşuyu tadan kızımda benimle hem fikir olunca, benim  gibi avokadayı sevmiyenler böyle tüketebilirler.

Avokada Turşusu yazısına devam et