Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamd-ü senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı hayırlı huzurlu mutlu bir gün diliyorum, tüm sayfa dostlarıma ziyaretçilerime.
Dışarda çok soğuk varsa,karda yağ sammı yağ masammı diye naz edip duruyor,ara arar inceden inceye serpiştiriyor, mis gibi tarçın salep,mahlep kokusu evi ısıtsın o zaman.
Zencefilli tarçınlı kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.
Baharatlı gülen adam tarife buradan ulaşabilirsiniz.
En çok denene yulaflı kurabiyeye tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yine en çok denene karabuğdaylı glutensiz kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.
Yine en çok denenen keçi boynzu unlu kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.
İster tuzlu,isterseniz tatlı olarak hazırlayabileceğiniz altı malzemeli kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.
Midye kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.
Yine bir çok kişinin farklı malzeme ekleyerek denediği glutensiz nohut unlu kurabiye tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
İsmini değiştirip farklı malzeme kullanarak, bir çok kişinin denediği badem pare kurabiyeye buradan.
Şekersiz unsuz pişmeyen kurabiye tarifimde en çok denene kurabiyelerden,tarifin linkine buradan ulaşabilirsiniz.
Çilek soslu kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz
Şekilli civ civ kurabiyeye buradan ulaşabilirsiniz.
Kakao soslu çiçek kurabiye tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
İncirli turta kurabiye yine en çok denenen kurabiyedir tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Malzeme Listesi:
Bu malzemeden 12 tane kurabiye çıkıyor.Ajda çay bardağı ölçüsü.
- 150 gr oda ısısında sade yağ(tereyağıda olur)
- 193 gr un( 2 çay bardağı)
- 154 gr vanilyalı pudra şekeri(1 çay bardağı)
- yarım portakalın suyu
- 2 yemek kaşığı dolu dolu mahlep
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- bir çimdik tuz
Tarif:
- Oda sıcaklığında yumşamış yağı yoğurma kabına alın,pudra şekeriyle özleşene kadar karıştırın.
- Kuru malzemeleri unla kasede karıştırın,azar azar yağlı karışıma ilave edin,kum taneleri gibi ayrılana kadar elinizle karıştırın,portakal suyunu ilave edin iyice yoğurun,üzerini örtün buz dolabının soğutucu bölümünde 10 dakika dinlendirin hamur toparlansın.
- Dolaptan çıkarın erik büyüklüğünde bezeler koparın elinizle yuvarlayın,hafif üzerini bastırın,yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin,şekilli aparatınız varsa üzerini şekil yapın,yoksa çatalla delerek yada buradaki gibi şekil verebilirsini,sorun değil,önemli olan lezzeti.
- Önceden alt üst ayarlı ısıtılmış 200 C fırının üstten üçüncü rafında 8,10 dakika pişirin,fırndan çıkınca size yumşak gelebilir,soğuyunca kurabiye kıvamını alıyor,herkezin fırın ısısı farklıdır çok pişirip kurabiyeyi kurutmayın,çok pişince kurabiye sertleşiyor.
Not:Bu tür yağlı kurabiyenin püf noktası, kabartıcı konmamamsıdır,sade yağlı olduğu için kabartıcı koyunca kurabiye çok yayılıyor,her seferinde unutuyorum,çay kaşının ucuyla koyuyorum,yayılıp şekli biraz bozuluyor resimde olduğu gibi.
Afiyet şifa olsun.
