Semiz Otu Salatası(Diyet)

Merhabalar yine güzel lezzetli diyet semiz otu salatası.Bu tarifide doktorum proğramından aldım akşam yemeğine  hazırladığım için içine ton balığı ekledim ara öğün olarak yiyecekseniz ton balığı ilave etmeyebilirsiniz.Tarifi doktorum proğramında diyetisyen Dr. Ayça Kaya verdi .Dr gürkan beyin haftalık diyet listesine buradan ulaşabilirsiniz.

Malzeme listesi:

Salata malzemesi 4 kişilik istediğiniz kadar artırabilirsiniz.

  • 1 demet semiz otu yaprakları
  • 2 tane közlenmiş patlıcan
  • 3 tane közlenmiş biber
  • 3 diş taze  sarımsak
  • 1 avuç nane ve maydanoz
  • 1 kutu ton balığı80 gr (istemesseniz eklemeye bilirsiniz tarifte yoktu)
  • yeterince tuz
  • kekik ve pul biber(isteğe bağlı)

Sos malzemesi:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tane limon
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi(tarifte yoktu eklemeye bilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı sirke(tarifte yoktu eklemeyebilirsiniz)
  • 2 tane ceviz( kullanmadım)

Tarif:

  • Önce patlıcanı ve biberi közleyelim, kabuklarını soyalım küp şeklinde doğrayıp soğumaya bırakalım.
  • Kaseye ayıkladığımız semizotu yapraklarını, doğradığımız nane, maydanuzu, sarımsağı  koyup karıştıralım, üstüne soğuyan közlediğimiz biberi,patlıcanı ekleyip tekrar karıştıralım.
  • Kaseye sos malzemelerimizin hepsini koyup, iyice karıştıralım,salatamıza ilave ederek güzelce harmanlayalım, üzerine ton balığı serpiştirip servis yapalım.Afiyet olsun.

Not:Semiz otu saplarını atmıyoruz, daha sonra onları kavurup yoğurtla ara öğün olarak yiyeceğiz,yakında tarifi geliyor.

Bu yazılarıda okumak isterseniz tıklayın.

Diyet makarna .

Diyet sebze çorbası.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir