Pirinçli Sütlü Kabak Tatlısı
17 Kasım 2009
Merhabalar yine değişik kabak tatlısı tarifi.İçine süt ve pirinç koydum sade olanı önceliğimdir ama farklı lezzette pişirmek iseterseniz deneyebilirsiniz.Kaymakta kabağa çok yakıştı.Şekeri 2 su bardağı çok geldi bana göre benim gibi aztatlı seviyorsanız biraz azalta bilirsiniz.
Malzeme Listesi:
- 2 kilo tatlı kabağı
- 2 su bardağı toz şeker 200 gr lık bardak
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 çaybardağı süt
Üzerine süslemek için:
- yeterince ceviz
- 100 gr kaymak
Tarif:
- Kabakları küp şeklin de kesip birazını tencereye yerleştirdim.
- Pirinci yıkayıp kabağın üzerine serpiştirdim.
- Artan kabakları pirincin üzerine yerleştirdim.
- Üzerine sütü döküp kısık ateşte 10 dakika kadar pişirdim.
- Şekerini ilave edip suyunu çekene kadar pişirdim.
- Soğuyunca servis tabağına alıp ceviz ve kaymakla servis yaptım.Afiyet olsun.
Not:Tatlıya 2 bardak süt az gelmişti pirincim biraz diri oldu yarım badak daha ekleyebilirsiniz.
